Ananasove solate so zelo priljubljene. Najpogosteje so pripravljeni za praznične mize. So okusne in apetitne. Lahko služijo kot samostojna jed ali dodatek k drugi.
Recept 1
Ta recept vsebuje preprosta in cenovno ugodna živila. Lahko jih kupite v kateri koli trgovini.
Potrebne so naslednje sestavine:
- 1 paket rakovic (200-240 g)
- 150 g trdega sira
- 4 jajca
- majoneza
- 1 konzerva ananasa v pločevinkah
- Kuhajte jajca. Pustite, da se ohladi. Olupite in drobno nasekljajte.
- Narežite tudi rakove palčke. Ne morete veliko zmleti.
- V skledi za solato zmešajte vse pripravljene sestavine. Dodajte nekaj žlic ananasove tekočine in majoneze po okusu. Vse zmešajte. Vsebino solatne posode okrasite z enakimi ananasi.
Recept 2
Ta recept je zanimiv, ker vsebuje takšno sestavino, kot je kitajsko zelje. Solati bo dal poseben okus.
Potrebne sestavine:
- pol majhne glavice kitajskega zelja
- pol piščančjih prsi
- 200 g trdega sira
- konzerva ananasa v pločevinkah
- majoneza
Kuharski koraki:
- Najprej zavremo piščančji file. Solite vodo, v kateri se kuha meso.
- Zelje narežemo. Lahko ga narežete na rezine po vaši izbiri. Kuhane piščančje prsi narežemo na trakove. Sir naribamo na grob ribež.
- Na posodo (ravno ploščo) položite plast kitajskega zelja. Naredite mrežo iz majoneze. Naslednja plast je piščančje meso. Nanj nalijte tudi majonezo. Na tej stopnji lahko po želji dodate malo soli. Naslednja plast je sir. Majonezna mrežica. Položite ananas.
Recept 3
Ta čudovita koktajl solata bo okras vsakega praznovanja. Če ga postrežete v skledah in posodah za posamezne solate, boste mizi dali edinstven čar. Pripravljen je preprosto iz razpoložljivih izdelkov.
Sestavine:
- 250 g rakovic ali rakovice
- 4 piščančja jajca
- 150 g trdega sira
- 60-70 g oluščenih orehov
- 1 konzerva ananasa v pločevinkah
- majoneza
- koper (druga zelišča) za okras
- Skuhajte jajca in naribajte na grobem ribežu. Na drobno nasekljamo rakove palčke ali meso. Sir naribajte na drobnem ribniku. Olupite in nasekljajte oreščke. Ananasu odstranite tekočino in tudi drobno sesekljajte. Tekočino odstavite - v prihodnosti bo koristna za jed.
- Koktajl solata je zložena v sklede ali porcijske solatne sklede v plasteh. 1 plast - položite rakovice. 2 - zdrobljena jajca. 3 - nariban sir. 4. plast - potresemo z oreščki. Prelijte s sokom iz konzerve ananasa. Dovolj za 2 žlici. l. Naredite mrežo iz majoneze. Zadnja (zgornja) plast so ananas.
- Okrasite z zelišči po svojem okusu. Solato za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se dobro napolni in prepoji.
