Pico lahko skuhate sami, saj to sploh ni težko. In če poznate nekaj trikov, priprava pice ne bo trajala predolgo. Poskusite narediti takšno pico in prelive spremenite glede na vaše želje.
Potrebno je
- - 100 gramov margarine,
- - 100 gramov kisle smetane,
- - 0,5 čajne žličke sode bikarbone,
- - 1 žlica kisa,
- - 1,5 kozarca moke,
- - 1 čebula,
- - 100 gramov mesa,
- - 100 gramov dimljenega klobastega sira,
- - 6 kosov vloženih gob,
- - 1 jajce,
- - ščepec soli,
- - majoneza,
- - kečap,
- - rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Margarino stopite v mikrovalovni pečici in zmešajte s kislo smetano. Dodamo sol, moko in sodo, ki jo ugasnemo s kisom.
2. korak
Iz testa oblikujte kroglico, zavijte v plastično folijo in za eno uro postavite v hladilnik.
3. korak
Meso in čebulo drobno sesekljajte. Sir naribajte, gobe narežite na polovice.
4. korak
Meso in čebulo prepražimo na rastlinskem olju, ohladimo, zmešamo s polovico sira in gob. Mešanico začinite z majonezo in kečapom.
5. korak
Testo razvaljamo na tanko plast in položimo na namaščen pekač, tako da naredimo majhne stranice.
6. korak
Na testo položite plast nadeva. Jajce stepemo, zmešamo z 2 žlicama majoneze in preostalim sirom. Omako prelijte po pici.
7. korak
Pečico segrejte na 200 stopinj in pecite pico 40-45 minut.
