Vsi, od majhnih do večjih, imajo radi pico. In to sploh ni presenetljivo, saj ga lahko skuhate iz skoraj vseh izdelkov, pri čemer izberete njihovo kombinacijo po vašem okusu. Hitra pica je kuhana v ponvi, zato traja najmanj časa.
- 4 žlice majoneze
- 120-150 ml kisle smetane
- 2 jajci
- 9-10 tabela. žlice moke
- 4-5 gramov soli (pol čajne žličke)
- paradižnik
- kuhano meso (možna je klobasa)
- paprika
- čebula
- sir
Kuhanje pice:
1. Za pripravo testa premagajte jajca s soljo, majonezo in kislo smetano. Dodamo moko.
2. Za nadev paradižnik in čebulo narežemo na tanke kolobarje, meso na rezine, poper na trakove.
3. Testo damo v ponev, na vrh damo paradižnik, čebulo, papriko in meso. Ponev namažite s poljubnim oljem ali maščobo.
4. Nadev potresemo z naribanim sirom.
5. Pico pražite pokrito približno 20 minut.
Končano pico nekoliko ohladimo, narežemo na porcije in ponudimo s svežim koprom in peteršiljem. Pico lahko okrasite tudi z vejicami rožmarina.
Enostavno pripravljena pica bo osvojila srca vseh gospodinjstev, saj z njo ni treba dolgo časa stati pri štedilniku. In okus tako hitre pice nikakor ni slabši od klasične.
