Poskusite narediti to torto, če vam vaflji ne ostanejo ravnodušni: velikokrat je okusnejša, lepša in bolj zdrava kot katera koli trgovina! Še več, tudi kuhar začetnik lahko obvlada recept.
Potrebno je
- - 7 pripravljenih tortnih rezin;
- - 350 g temne čokolade;
- - 40 ml ruma;
- - 115 ml mleka;
- - 205 g masla;
- - 235 g vanilijevega tahini halve;
- - 70 g sladkorja.
Navodila
Korak 1
Maslo narežemo na majhne kocke in damo v manjšo ponev. Prelijte jih z mlekom in na zmernem ognju postavite v vodno kopel. Kuhajte ob stalnem mešanju: maslo se mora stopiti.
2. korak
Razmrvite halvo - v tem receptu nadevu doda nenavadno teksturo in prijeten okus po oreščkih. Čokolado zlomite na majhne koščke.
3. korak
Zmesi masla in mleka v ponvi dodajte halvo, čokolado in sladkor. Upoštevajte, da je lahko čokolada v sladkosti popolnoma drugačna, zato poskusite in ne dodajajte vsega sladkorja naenkrat: povsem mogoče je, da je sploh ne boste potrebovali!
4. korak
Kuhamo še približno 6 minut, dokler se čokolada in sladkor popolnoma ne raztopita in je zmes popolnoma homogena. Zmes odstranite z ognja in vlijte 40 ml ruma. Če imate radi cimet, lahko dodate še pol čajne žličke te začimbe. Ponovno dobro premešajte.
5. korak
Pustite, da se mešanica popolnoma ohladi in krtačite pogače iz oblatov. Tudi vrh torte pokrijte s smetano in okrasite po želji, na primer oreščke ali vafeljne drobtine. V hladilniku 3-4 ure.
6. korak
Postrezite v majhnih koščkih, saj je torta precej sladka in hranljiva.
