Vsaka gospodinja mora imeti na voljo pripravljene kolače iz oblatov, ki jih lahko kupite v kateri koli trgovini. Takšne torte lahko uporabite kot osnovo, na primer za okusno vafeljno torto za čaj ali prigrizke in srečate nepričakovane goste.
Kako narediti Napoleonovo torto iz oblatnih tort
Boste potrebovali:
- osem pripravljenih tortnih rezin;
- 500 gramov sladkega krekerja;
- 300 ml kondenziranega mleka;
- 500 ml goste kisle smetane;
- kozarec sladkorja;
- 150 gramov orehov;
- vrečka vanilin.
Za glazuro:
- 50 gramov masla;
- tri žlice sladkorja;
- tri žlice kakava;
- pet žlic vode.
Kiselo smetano stepemo s sladkorjem in vanilijo, dokler se sladkorna zrna popolnoma ne raztopijo. Nato v kovinski posodi zmešajte kakav, vodo, maslo in sladkor, zmes postavite na ogenj in med stalnim mešanjem zavrite.
Vafljevo skorjo položite na široko ravno posodo, jo premažite s kondenziranim mlekom in prelijte s sladkimi piškoti. Po vrhu piškote premažemo s kislo smetano in potresemo z majhno količino sesekljanih oreščkov. Nato na kremo položite drugo vafeljno torto in v istem vrstnem redu ponovite plasti. Na ta način zberemo celo torto. Ko je torta sestavljena, z rokami rahlo pritisnite navzdol in pokrijte z glazuro. Sladico postavite za vsaj eno uro na hladno.
Kako narediti mesno torto iz vafljevih skorj
Boste potrebovali:
- pakiranje oblatnih tort;
- 350-400 gramov mletega mesa;
- dva srednja korenja;
- jajce;
- dve čebuli;
- 200 ml kisle smetane;
- 100 gramov sira;
- začimbe (po okusu);
- rastlinsko olje.
Čebulo in korenje olupimo, zelenjavo nasekljamo, solimo in pražimo na rastlinskem olju do zlato rjave barve. Mleto meso damo v globoko skledo, solimo in popramo, dodamo jajce in vse skupaj dobro premešamo. Ko je zgornje delo končano, lahko začnete zbirati torto. Vafljevo skorjo položite predse, jo namažite s kislo smetano in nanjo razporedite polovico mesnega nadeva, nato pa pokrijte z drugo skorjo. Tudi drugo torto namažite s kislo smetano, nato nanjo položite polovico čebulo-korenčkovega nadeva. Torto zbirajte v tem vrstnem redu, dokler vam ne zmanjka peciva in nadeva. Zadnjo torto namažemo s kislo smetano, torto prestavimo na pekač in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 35-40 minut. Čez nekaj časa posodo vzamemo iz pečice in potresemo z naribanim sirom.
Kako narediti jetrno torto iz napolitank
Boste potrebovali:
- 200 gramov kuhanega mesa;
- 200 gramov piščančjih jeter;
- 500 gramov svežih šampinjonov;
- ena čebula;
- 200 ml majoneze;
- osem napolitank;
- 300 gramov sira;
- začimbe (po okusu).
Sir naribajte, kuhano meso skupaj z jetri prenesite skozi mlin za meso in sol. Gobe in čebulo olupimo in sesekljamo, nato na majhnem ognju pražimo, dokler se ne zmehča. Predse postavite dve torti, ju premažite z majonezo, nanje položite majhno količino mlete jeter in enakomerno porazdelite po vrhu peciva. Pokrijte s tretjo torto na vrhu, jo premažite z majonezo in nanjo namažite čebulo-gobov nadev. Nadaljujte z zbiranjem torte, dokler vam ne zmanjka peciva. Zadnjo torto potresemo z naribanim sirom, nato pa torto za pet do sedem minut postavimo v mikrovalovno pečico.
Recept za okusno torto iz vafeljnih tort
Boste potrebovali:
- pakiranje oblatnih tort;
- čokolada;
- pločevinka kuhanega kondenziranega mleka;
- zavojček masla;
- vrečka vanilin.
V globoko skledo damo kuhano kondenzirano mleko, zmehčano maslo in vanilin, nato vse pretlačimo z mešalnikom. Vafljevo skorjo položimo predse, jo premažemo s pripravljeno kremo, nato pokrijemo z drugo skorjo in prav tako namažemo s sladko smetano. Na ta način zberemo celo torto. Čokolado stopite v vodni kopeli in jo prelijte po končani torti. Sladica pustite nekaj ur stati pri sobni temperaturi, nato jo za eno uro postavite v hladilnik.
