Ker obstaja na ducate ali celo stotine receptov za orehove mafine, zakaj ne bi poskusili halve uporabiti kot nadev?
Potrebno je
- Za 6 srednjih kolačkov:
- - 140 g moke;
- - 1 čajna žlička pecilni prašek;
- - 75 g sladkorja;
- - 1 veliko kislo jabolko;
- - 0,5 žličke cimet;
- - 0,5 žlice. limonin sok;
- - 25 g masla;
- - 50 ml mleka;
- - 50 g kisle smetane;
- - 0,5 žličke vaniljeva esenca;
- - 1 jajce;
- - 60 g takhinny halve;
- - 0,5 žlice. sladkorja in 0,5 žličke. cimetov preliv.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 180 stopinj. V večjo skledo presejemo moko, pecilni prašek in sladkor. Stopite maslo in rahlo ohladite.
2. korak
Ločeno zmešajte z vilicami: jajce, kislo smetano, vanilijo in mleko. Primešamo stopljeno maslo.
3. korak
Jabolka olupite, narežite na majhne kocke in zmešajte z limoninim sokom, cimetom in žličko sladkorja. Združite s tekočimi sestavinami. Dodajte mešanico moke in z lopatico hitro in ne temeljito premešajte. Dodamo na kocke narezano halvo in ponovno premešamo.
4. korak
Kalupe napolnite za dve tretjini, potresite s sladkorjem, pomešanim s cimetom, in pošljite v ogreto pečico za četrt ure. Pripravljenost preverimo z zobotrebcem. Ohladite in postrezite.
