Pečena jabolka so že dolgo priljubljena poslastica za otroke in odrasle. Okusi in želje so ostali, toda izdelava te sladice je zdaj postala veliko enostavnejša, multivarka bo priskočila na pomoč.
Za peko potrebujete 4 majhna jabolka, bolje je izbrati rdeča jabolka, ki morajo biti srednje gostote. Bolje je, da ne pečete mehkih sort jabolk, saj je bolj verjetno, da se celuloza spremeni v pire, trde sorte jabolk pa bo treba peči 5-10 minut dlje.
Jabolka je treba dobro oprati, vrh odrezati - to bo pokrov za sodček z jabolki. Z ostrim nožem previdno odstranite semena in žile iz jabolk, ne da bi pri tem poškodovali lupino. Na dno jabolka položite žličko medu in zaprite jabolko s pokrovom. Poleg medu lahko v jabolko daste skuto, oreščke, suho sadje, jagodičevje ali pa medu dodate le malo cimeta.
Dno posode multivarka je najbolje obložiti s pekačem, da ne pride do sladkega jabolčnega soka ali medu na oblogi posode. Jabolka položite v skledo, da trdno stojijo, in dodajte 50 ml vode, tako da bo lupina končnih jabolk lažje zaostajala za celulozo. Nastavite način "Peka", 10-15 minut po začetku kuhanja lahko dodate še 50 ml vode. Skupni čas peke jabolk je 30 minut.
Jabolka lahko postrežemo vroča ali hladna, posuta v sladkorju v prahu.
