Številni gostje se običajno zberejo za rojstni dan. Vsak ima svoje okusne želje. Če želite ugajati vsem, pripravite več vrst solat, 2-3 vroče jedi, različne kanapeje.
Potrebno je
- - kruh za kanapeje;
- - izdelki za solate;
- - svinjina, vroča divjačina.
Navodila
Korak 1
Majhni sendviči bodo primerno okrasili praznično mizo in zadovoljili okusne želje vseh prisotnih. Naredite kanapeje s kaviarjem. Le redki bi zavrnili takšno poslastico. Hlebček narežemo na rezine debeline 1 cm, vzamemo kozarec ali kozarec s tankimi robovi in okrogle hlebčke izrežemo iz kruha.
2. korak
Njihovo površino na eni strani namastimo z maslom in okrasimo s plastjo kaviarja. Poleg tega bo rdeča riba videti čudovito ravno na tej podlagi. Če želite popestriti barvno shemo, nanjo z nabodalom pripnite polovico oljke ali oljk.
3. korak
Za otroško mizo so primerni sendviči z igrami. Rezino kumare spremenite v krokodilski obraz in jo položite na naoljeno rezino kruha. Če želite to narediti, vzemite koničast rob kumare in ga prerežite na polovico, vendar ne popolnoma. Cik-cak zobe. Dve kapljici majoneze bodo postale oči plazilca. V usta položite vejico peteršilja. Z nabodalom pritrdite dobrohoten gobec na kruh.
4. korak
Solate so tako predjed kot priloga. Ljubitelji gob bodo uživali v solati Lukoshko. Vsako plast namastite z majhno plastjo majoneze. Vzemite posodo in nanjo položite 3 kuhane krompirje, naribane na grobo Rende, dodajte jim malo soli.
5. korak
Naredite drugo plast iz 250 gramov šunke in enake količine kuhanih piščančjih prsi. Te mesne sestavine predhodno nasekljajte. Na vrh položite plast dveh svežih kumar, naribanih na grob ribež.
6. korak
Nato 5 sesekljanih kuhanih jajc. Naslednja vrstica je sesekljana glava čebule, posuta s 150 grami naribanega sira. Solato okrasite z nekaj razpolovljenimi vloženimi gobami. Posodo postavite za 2 uri v hladilnik in postrezite.
7. korak
Če je na mizi vodka, lahko Olivier ali Herring pripravite pod krznenim plaščem za rojstni dan. Te solate so primerne tudi za belo vino.
8. korak
Kuhajte na vročem "francoskem mesu". Za pripravo te posode narežemo kilogram svinjskega vratu na 2 cm debele rezine, jih rahlo stepemo, solimo in popramo ter damo v ognjevarno stekleno posodo. Na mesu položite plast naribanega sira na grobo ribež. Namažite ga z majonezo. Kalup pokrijemo s pokrovom in postavimo v pečico za 1 uro.
9. korak
Naredite iz istih sestavin, vključno z gobami in čebulo, zvitke na seznamu izdelkov. Na zlomljeno svinjsko rezino položite majhen košček trdega sira in gob, sesekljane in ocvrte s čebulo. Vsako rezino zvijemo v rulado, jo pritrdimo z zobotrebcem, premažemo s kislo smetano in pečemo v ognjevarni posodi v pečici.
10. korak
Otroci imajo radi igro. Piščančje trup na vse strani nasolimo s kuhanim rižem, nato pa ga pečemo v pečici v petelinu. Če je teža ptice 1 kg, potem zadostuje ena ura, če je 1,5 kg, potem traja 70-90 minut, da se pečemo na majhnem ognju.
11. korak
Ne pozabite na sadje in sladico. Sladko lahko sestavljajo torta, pite z različnimi nadevi, sladkarije.
