Ustvariti praznični jedilnik za svoj rojstni dan? Ne more biti lažje! Glavna stvar je poznati določena pravila.
Upoštevajte letni čas, ko se odločite, kaj boste skuhali za rojstni dan. Če je poletje, naj bo na praznični mizi veliko sadja, brezalkoholnih pijač, za sladico pa lahko postrežemo sladoled. V topli sezoni se lahko omejite na lahke zelenjavne solate, pozimi pa je priporočljivo kuhati bolj nasitne prigrizke.
A pojdimo k podrobnostim. Kaj skuhati za rojstni dan?
Solate in prigrizki
Za praznično mizo so dovolj tri vrste prigrizkov in 2-3 vrste solat. Zaželeno je, da imajo drugačno osnovo: na primer lahko pripravite solate iz piščanca, rib in zelenjave. Ne pozabite postreči kruha.
Rezanje
Na praznični mizi mora biti prisoten rezanje. Če vam finance dopuščajo, jih pripravite 4 vrste: mesne, zelenjavne, ribje in sirne, lahko pa se omejite na dve vrsti: mesno in zelenjavno.
Vroče
Za vročo jed, ki jo spremlja priloga, zadostuje že ena mesna ali ribja jed. Kot glavno jed lahko na primer pečemo meso z gobami pod majonezo. Pire krompir običajno postrežemo kot prilogo.
Sladica
Na koncu obroka gostom postrežejo kavo ali čaj in sladico. Lahko ga skuhate sami, lahko pa ga kupite v trgovini. Za sladkarije lahko postrežete torto, pecivo, sufle, sladoled.
Če gostov ne želite privoščiti s trgovsko torto, vendar se bojite, da ne boste imeli dovolj časa, da bi se poigravali s testom, lahko kupite že pripravljene torte in kremo naredite sami.
Kaj kuhati za rojstni dan. Vzorčni meni
Prigrizki:
- Lavaš zvitek (kot nadev lahko uporabite kar koli: rakove palčke z majonezo, lososom ali šunko s kremnim sirom in zelišči ter celo korenje v korejskem slogu).
- Sendviči s papalinami (suhe rezine kruha v opekaču kruha in namažite z majonezo, pomešano s strtim česnom; na vsak sendvič položite dve papalini in okrasite z zelišči).
- Sirove kroglice z olivami (nariban sir zmešajte z drobno sesekljanimi rakovimi palicami, sesekljanimi kuhanimi jajci, majonezo in strtim česnom; iz nastale mase oblikujte kroglice, v katero dajte oljko)
- Mrzli rezi.
- Rezine zelenjave (kumare, paradižnik, paprika).
- Kruh.
Solate
- "Grška solata.
- Olivier solata.
- Mimoza solata ".
Vroče
- Svinjina, pečena s sirom in gobami.
- Pire krompir.
Sladica
- Pripravljen biskvit s stepeno smetano in bananami.
- Sladkarije.
- Sezonsko sadje in jagodičevje.
- Čaj in kava.
