Po mnenju mnogih so najbolj okusne najbolj preproste jedi, pripravljene z razpoložljivimi sestavinami. Primer te teorije je hitra solata iz pol dimljene klobase in sveže zelenjave. Sestavine, ki ga sestavljajo, so verjetno za marsikoga shranjene v hladilniku. Poleg tega se ta predjed pripravlja v naglici, saj vam ni treba ničesar predhodno prevreti. Takšna solata bo zagotovo prišla prav tistim, ki so jim nepričakovano prišli gostje.
Potrebno je
- - pol dimljena klobasa (na primer Cervelat) - 200 g;
- - belo zelje - 300 g;
- - korenje - 1 kos;
- - koruza v pločevinkah - 0, 5 pločevink (lahko jih vzamete več);
- - rdeča čebula - 1 kos;
- - majoneza po okusu;
- - mleti črni poper;
- - sol;
- - rastlinsko olje - 1 žlička
Navodila
Korak 1
Korenje in rdečo čebulo olupite in sperite pod tekočo vodo. Zelju odstranite prvi dve plasti listov. Korenje naribajte na običajnem grobem ribežu ali na Rende, namenjenem izdelavi korejskega korenja. V tem primeru bi morali dobiti tanko dolgo slamico.
2. korak
Belo zelje nasekljajte na tanke ozke trakove in ga rahlo podrgnite z rokami, da postane mehkejše. Klobaso narežemo na tanke kocke. Rdečo čebulo nasekljamo na četrtine. Iz koruze v konzervi odcedite tekočino.
3. korak
V pripravljeno solato damo vse pripravljene sestavine - zelje, klobase, rdečo čebulo, korenje in koruzo. Dodamo nekaj ščepcev soli in potresemo s črnim poprom. Dodajte majonezo po okusu, žličko rastlinskega olja in dobro premešajte. Solata pripravljena! Postrežemo lahko takoj.
