Zelo zanimiv okus dobimo, če v solato damo gobe in šunko. Poskusite to solato s šunko in gobami. Njegova priprava vam ne bo vzela veliko časa, a jed bodo vsi gostje zelo cenili.
Potrebno je
- - 150 g šunke;
- - 200 g šampinjonov;
- - 100 g trdega sira;
- - 3 jajca;
- - 2 stroka česna;
- - 100 g korejskega korenja;
- - majoneza;
- - rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Šunko narežemo na trakove. Sir naribamo s pomočjo grobega ribeža.
2. korak
Gobe operemo, narežemo na rezine in prepražimo na rastlinskem olju.
3. korak
Jajca trdo zavrite. Da lupine med kuhanjem ne počijo, lahko vodo med kuhanjem dodate malo soli.
4. korak
Ko so jajca pripravljena, odcedite vročo vodo in jih pokrijte s hladno vodo. Pustimo, da se nekoliko ohladijo, nato jih olupimo in rumenjake ločimo od beljakov. Beljake in rumenjake na drobno nasekljamo v ločene posode.
5. korak
Začnemo oblikovati solato. Plasti položite na krožnik, tako da tvorijo venček. Vsak sloj mora biti namazan z majonezo. Najprej damo šunko, nato na vrh rumenjake. Gobe damo v naslednjo plast, na njih beljake. Na koncu dodajte plast sira.
6. korak
Na koncu naredimo okras za našo jed. Korenje po dolžini narežemo na tanke trakove. Oblikujte jih v "brsti" in z njimi okrasite solato. Oljke narežemo na 4 koščke za rože. Peteršilj razporedimo v krog.
