Na predvečer katerega koli praznika mora hostesa pripraviti veliko jedi, včasih ni dovolj moči za sladkarije in resnično želite razveseliti ljubljene in goste z nečim okusnim in nenavadnim. Ponujamo dva recepta za preproste, a okusne torte.
Posebnost teh preprostih tort je, da vam za njihovo pripravo ni treba peči peciva; za osnovo jedi uporabimo marshmallow ali skuto. Toda po okusu in lepoti niso slabši od drugih sladkarij.
Ta torta se kuha 30 minut in zahteva zelo malo izdelkov:
- 1 kg skute;
- lupina 1 pomaranče;
- 1 pločevinka kuhanega kondenziranega mleka;
- 2 žlički kakav;
- 3 žlice Sahara;
- 5 žlic mleko;
- 1 žlička instant kava.
Kondenzirano mleko zmešajte s skuto in naribano pomarančno lupinico, položite na posodo v obliki srca. To je osnova torte, zdaj pa pripravljamo glazuro. Kakav, sladkor, kavo in mleko združimo, damo na majhen ogenj in zavremo, počakamo, da se zmes ohladi, in jo previdno prelijemo po torti.
Za njegovo pripravo boste potrebovali:
- 1 kg marshmallowa;
- 1,5 skodelice sladkorja;
- 2 jajca;
- 1 kozarec mleka;
- 5 piškotov;
- limonina lupina;
- 200 g masla;
- suho sadje.
Pečemo z drobljenjem, da dobimo majhno drobtino, tri lupine na drobnem ribniku, in vsak marshmallow razdelimo na polovico.
Zdaj pripravljamo kremo. Jajca stepemo s sladkorjem, nato v tankem curku vlijemo mleko, dodamo zdrobljene piškote in kuhamo na majhnem ognju, da masa postane gosta. Ko se zmes ohladi, jo zmešajte z limonino lupinico in maslom.
Za torto izberite velik krožnik, nanj položite polovice marshmallowa in praznine zapolnite s suhim sadjem, dobro premažite s smetano in pokrijte z drugimi polovicami. Premažemo stranice torte, okrasimo s poljubnimi jagodami. To torto lahko hranite v hladilniku do 7 dni.
Preprosto torto doma lahko pripravite zelo hitro; za to vam ni treba peči peciva in narediti zapleteno kremo. Nenavadna torta s skuto ali marshmallowi bo zagotovo ugajala vsem gostom.
