Avokado je sadje. Zato so solate z avokadom lahke in okusne. Poskusite avokadovo solato s pomarančami.
Potrebno je
- - 1 avokado;
- - 2 pomaranči;
- - 6-8 listov solate;
- - 4 rezine toast kruha;
- - 2 stroka česna;
- - 4 žlice oljčnega olja;
- - 2 žlici kisa;
- - mleti črni poper;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Pomaranče olupite, razdelite na kline in olupite film. Nekatere rezine lahko razdelimo na več delov.
2. korak
Kruhu odstranite skorje in meso zlomite tako, da so rezultat majhni koščki.
3. korak
Začnimo kuhati. Ponev segrejte in na srednjem ognju dušite mešanico neolupljenih česnovih nageljnovih žbic in rezin kruha. Med cvrtjem je treba kruh neprestano mešati. Pripravi se v 10 - 15 minutah. Ko je kruh ocvrt, odstranite česen in dodajte posušen kruh po okusu.
4. korak
Priprava preliva. Pripraviti ga je zelo enostavno - zmešajte oljčno olje s poprom in kisom.
5. korak
Operite liste solate in jih raztrgajte na majhne koščke. Te rezine položite na veliko, ravno ploščo.
6. korak
Avokado prerežemo na pol in odstranimo koščico. Majhne zaobljene koščke odlomite z žličko in jih položite na liste solate.
7. korak
Narezane in cele pomarančne rezine razporedimo poleg rezin avokada. Končano solato potresemo z rezinami kruha. Pri serviranju preliv prelijte po avokadovi solati s pomarančami.
