Krem Brule S Karamelo

Krem Brule S Karamelo
Krem Brule S Karamelo

Kazalo:

Anonim

Imate radi francosko kuhinjo? Nato pripravite neverjetno okusno sladico, povezano s to kulinariko - krem brule s karamelo! Priprava traja uro in pol.

Krem brule s karamelo
Krem brule s karamelo

Potrebno je

  • Za šest obrokov:
  • - mleko - 900 ml;
  • - šest jajc;
  • - cimetova palica;
  • - sladkor - 230 g;
  • - limonina lupina - iz dveh limon;
  • - pšenična moka - 2 žlici. žlice;
  • - ekstrakt vanilije - 1 žlica. žlico.

Navodila

Korak 1

Zavremo mleko (700 ml), dodamo cimetovo palčko, limonino lupinico, vanilijo. Kuhamo pet minut na majhnem ognju.

2. korak

Polovico preostalega mleka stepemo z rumenjakom, drugo polovico pa z moko.

3. korak

V čisto ponev nalijte kuhano mleko, dodajte mleko z jajcem in mleko z moko ter na hitro premešajte. Dodamo 100 gramov sladkorja. Ponev vrnite na ogenj, dušite 10 minut, da se krema zgosti.

4. korak

Krem brule nalijte v 6 vaz, pustite, da se eno uro ohladi.

5. korak

Naredite karamelo. Preostali sladkor položite v ponev, pustite na majhnem ognju, dokler se ne stopi in ne postane zlato. Karamelo vlijemo v kalupe na smetani, pustimo, da se strdi (dovolj bo pet minut). Francoska sladica je pripravljena!

Priporočena:

Kako Narediti Domačo Kremasto Karamelo

Kako Narediti Domačo Kremasto Karamelo

Za mnoge je kremasta karamela pravi okus otroštva. Tega zdaj ne morete kupiti v trgovini, lahko pa si čudovito karamelo pripravite doma! Potrebno je - 300 g sladkorja; - 100 g cvetličnega medu (lahko tudi brez medu, samo dodajte še 100 g sladkorja)

Kako Narediti Oranžno Karamelo

Kako Narediti Oranžno Karamelo

Oranžna karamela se zelo pogosto uporablja za okrasitev vseh vrst tort, lahko pa jo jeste tudi kar tako, s čajem. Ta dobrota bo všeč vsakemu otroku. Potrebno je - pomaranče - 3 kos; - sladkor - 200 g. Navodila Korak 1 Kot smo verjetno že uganili, bomo iz pomarančnih lupin naredili karamelo

Krem Brule S Sladoledom

Krem Brule S Sladoledom

Moj mož je popolnoma brezbrižen do sladkarij. Edina poslastica, ki jo prepozna, je krem brulee sladoled. Tako sem se odločil, da za svojega ljubljenega priredim presenečenje in sladico pripravil sam. Zakonca sta bila navdušena in se vsem hvalila, da je njegova žena obrtnica

Krem Brule S Sivko In Jagodami

Krem Brule S Sivko In Jagodami

Krem brule s sivko bo zagotovo všeč vsem ljubiteljem sladkih sladic. Idealne so sveže jagode, ki jih lahko nadomestimo z malinami ali borovnicami. Potrebno je - 2 žlici. l. suhi listi sivke - vaniljev sladkor - 7 rumenjakov - 600 ml smetane - Rjavi sladkor - srček Navodila Korak 1 V ločeni posodi zmešajte smetano, vaniljev sladkor (1 vrečka) in posušene cvetove sivke

Krem Brule Z Malinami

Krem Brule Z Malinami

Desertna krem brule se dobesedno prevede kot zažgana smetana - mešanica rumenjakov s sladkorjem in smetano, ko peče, ta zmes tvori apetitno karamelno skorjico. Najpomembneje pri pripravi krem bruleja je, da smetano počasi vlijemo v stepene rumenjake, da ne pokvarimo celotne poslastice