Najdražje razveselite z lahkotno, nežno, zračno in zelo okusno sladico - tiramisu z ananasi. V zahvalo boste slišali veliko pohval in občudovanja.
Potrebno je
- - 200 g piškotkov
- - 400 g ananasa v konzervi
- - 350 g kisle smetane
- - 100 g sladkorja v prahu
- - 350 ml smetane z nizko vsebnostjo maščob
- - lupina 1 limone
- - 1 žlica. vanilija
- - 3 žlice. kremni liker
- - 2 žlički želatina + 4 žlice hladna voda
Navodila
Korak 1
Ananas odstranite iz kozarca, posušite in narežite na kocke. Sirupa ne izlivajte, še vedno ga boste potrebovali.
2. korak
Želatino namočimo v hladni vodi za 12 minut.
3. korak
Smetano stepemo do mehkih vrhov.
4. korak
Zajemalko z želatino postavite na miren ogenj, jo popolnoma raztopite in odstranite s toplote, ne zavrite!
5. korak
Zmešajte liker, kislo smetano, sladkor v prahu, vanilijo, limonino lupinico.
6. korak
V to maso v tankem toku dodajte raztopljeno želatino in z metlico mešajte, da postane gladka. Tam dodajte stepeno smetano, vse temeljito premešajte z lopatico. Krema je pripravljena!
7. korak
Zdaj morate zbrati torto.
8. korak
Če želite to narediti, si vzemite obrazec.
9. korak
Ananasov sok vlijemo v majhno skledo. Vanjo namočite piškotne piškote, postopek naredite zelo hitro, da se piškoti ne namočijo popolnoma.
10. korak
Namočene piškote položite v eno plast na dno posode.
11. korak
Na piškote položite nekaj ananasa. Na njih enakomerno nalijte polovico smetane.
12. korak
Na kremo položimo še eno plast piškotov, namočenih v ananasov sok, nanjo pa položimo rezine ananasa s smetano.
13. korak
Torto pokrijemo in čez noč shranimo v hladilniku.
