Vroči sendviči so nepogrešljiv spremljevalec zasedenih odraslih in najljubša poslastica za aktivne in gibljive otroke. Navsezadnje so oni enostavni za pripravo in hitri za uporabo. Z lahkoto se spremenijo recepti in sestavine. Vendar pa je nespremenljiv del vročih sendvičev ocvrt v maslenem kruhu ali žemljici, ki služi kot osnova za različna nadeva. Izdelki, ki se uporabljajo v vročih sendvičih, so predhodno pripravljeni in uporabljeni že pripravljeni za uživanje.
Potrebno je
- - 250 g pšeničnega kruha
- - 230 g gob (šampinjoni ali bele)
- - 220 g šunke ali balike
- - 2 paradižnika
- - 100 g sira
- - 2 žlički majoneza ali kisla smetana
- - zelenice
- - oljke
Navodila
Korak 1
Na maslu prepražimo pšenični kruh ali žemljo, da ohranimo obliko.
2. korak
Gobe narežemo na velike trakove in v ponvi dušimo 15 minut, pokrite s pokrovom. Pomiri se.
3. korak
Dušene gobe z mletjem mesa ali mešalnikom zmeljemo s šunko.
4. korak
V nastalo maso vlijte poper in sol, premešajte. Dodamo kislo smetano ali majonezo.
5. korak
Paradižnik z ostrim nožem narežemo na tanke rezine ali kroge.
6. korak
Krutone v dveh plasteh razporedite s pripravljenimi testeninami, med njimi položite rezine paradižnika.
7. korak
Trdi sir naribamo na drobno z ribežem in potresemo po namazanih krutonih.
8. korak
Krutone položimo na naoljen pekač in pečemo v vroči pečici približno 10-15 minut. Postrežemo vroče, okrašeno z olivami in zelišči.
