Pijače
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Danes na policah naših supermarketov vlada obilo vina, v katerem se je povsem enostavno zmediti. Da se naučite razumeti vina, morate najprej razumeti njihovo razvrstitev v skladu z mednarodnimi standardi. Navodila Korak 1 Po vrsti so vsa grozdna vina razdeljena v skladu s skupno evropsko klasifikacijo, sprejeto v Franciji
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Domače vino je prednostna pijača pred tovarniško izdelanimi izdelki z neznanimi sestavinami in konzervansi. Vino iz češnjevega sadja lahko naredite sami - glavna stvar je dosledno upoštevanje algoritma kuhanja. Potrebno je Recept za češnjevo vino št
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Varčne gospodinje imajo pogosto marmelado, ki se pred jedjo pokvari. A to še ne pomeni, da je treba pločevinko zavreči. Iz fermentirane marmelade lahko pripravimo okusno domače vino. Takšno vino lahko naredite tudi iz sveže marmelade, lahko pa katero koli (jagodo, ribez, češnjo itd
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Če je marmelada fermentirala, je ne mečite. Naredite zdravo, naravno domače vino. Obstaja zanimiv recept, ki vam bo pomagal pripraviti zabaven, aromatičen napitek. Če je debela marmelada kisla, lahko iz nje spečete torto. Iz istega ali tekočega vina je narejeno nizkoalkoholno vino, katerega jakost je 10-12%
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Že od antičnih časov niso samo vinarji in bogovi delali na ustvarjanju vina, ampak tudi učeni možje. Louis Pasteur je po temeljitem preučevanju procesa fermentacije odkril ne le reakcijo vinifikacije, temveč tudi način, kako se znebiti slabega okusa in vonja vina, ki ga mikroorganizmi, ki živijo na koži grozdja in v njej, prenašajo nanjo v procesu fermentacije
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Postopek priprave domačega vina je dolg in naporen. Rezultat pa se splača. Ob upoštevanju tehnologije je vino, pridelano doma, bolj zdravo in pogosto okusnejše, kot kupljeno v trgovini. Potrebno je - sveže jagode; - sladkor
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Banalna situacija - pojavila se je steklenica vina, a nihče ni pomislil na zamašek. Ne poskušajte vtiča potisniti z vilicami ali s čim drugim. Vrat steklenice lahko poči in lahko se porežete. Bolje je upoštevati nasvete tistih, ki so steklenico vina že uspešno odprli brez zamaška
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Za navadnega človeka izbira dobrega vina sploh ni lahka naloga. Nekateri ljudje lahko zelo dolgo stojijo na pultu prodajalne alkoholnih pijač, dokler ne izberejo natanko vina, ki ga potrebujejo. In to ni presenetljivo, saj ni skrivnost, da je grozdno vino zlahka ponarejeno z raztapljanjem citronske kisline, anilinskega barvila in sladkorja v vodi
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Izkušeni domači vinarji vedo, da je vsako neupoštevanje tehnologije pridelave sadnih in jagodičastih vin polno bolezni. Filmov kvasa, motnosti, padavin se lahko pravočasno znebite s filtriranjem vina. Pijača bo spet postala primerna za vsako pojedino
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 06:06
Postopek izdelave vina temelji na fermentaciji sadnih in jagodičastih sokov. Kakovost in okus domačega vina ni odvisen samo od skladnosti z receptom, temveč tudi od pogojev njegovega skladiščenja. Navodila Korak 1 Pripravljeno domače vino nalijte za shranjevanje samo v čiste, po možnosti zatemnjene steklenice
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Odločili ste se torej za domače vinarstvo, želite presenetiti svoje goste ali pa se v hladni zimi razveselite s prijetno pijačo, ki jo pripravite sami. Ena najpreprostejših, poceni in izvirnih možnosti domačega vina je jabolčno vino. Vsa posoda za pripravo pijače mora biti čista, steklena ali emajlirana
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Kakršno koli sadje je primerno za pripravo vina iz hrušk. Nabrane zrele hruške je treba takoj predelati. Divje ali grobo sadje je treba hraniti na toplem, dokler se mehko. Potrebno je Za pripravo vina: - 10 kg hrušk; - 5 kg granuliranega sladkorja
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Sposobnost izbrati vino za določeno jed in ga pravilno postreči je podobna umetnosti. In vse zato, ker vsak gurman ne pozna razlike med suhim in polsuhim vinom. Obe vrsti alkoholnih pijač se po načinu pridelave uvrščata med namizna vina, vendar se odstotek njihove jakosti, vsebnosti sladkorja in drugih parametrov bistveno razlikujejo
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Šampanjec je pijača, ki jo boste zagotovo našli na kateri koli praznični mizi, še posebej, če gre za poroko ali takšno praznovanje, kot je novo leto. In če je miza bogata in lepa, potem občutek praznovanja postane bolj izrazit. Zakaj torej ne bi okrasili tudi s šampanjcem?
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Alkoholne pijače so sestavni del praznične mize. Med ogromnim številom so vina zelo priljubljena. Na policah trgovin jih lahko vidite v širokem izboru. Toda marsikomu je domače vino bolj všeč. Potrebno je - 5 kg grozdja; - 3 kg sladkorja
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Na pultih sodobnih trgovin so vinski izdelki predstavljeni v široki ponudbi. Suho in polsuho, sladko in polsladko, okrepljeno, sadno - vsakdo lahko najde vino, ki ustreza njegovemu okusu. Priljubljenost te pijače je privedla do tega, da mnogi brezvestni proizvajalci namesto kakovostnega izdelka potrošnikom nadomestijo nadomestek
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
V sodobnih trgovinah in supermarketih je izbira vina ogromna. Belo, rdeče, vrtnično, suho, sladko, desertno vino - iz takšnega asortimana se zlahka zmedete. Toda kljub takšni raznolikosti niso vse pijače, predstavljene na policah trgovin, kakovostne
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 06:06
V sovjetskih časih so bila gruzijska vina najvišje kakovosti in so zato uživala zasluženo priljubljenost. S propadom Sovjetske zveze se je njihova kakovost začela slabšati, nato pa so zaradi zapletov odnosov med Rusijo in Gruzijo popolnoma izginile s polic
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Čeprav so številni navajeni kupljenih grozdnih vin, obstajajo tudi poznavalci domačih sadnih alkoholnih pijač. Bogata paleta okusov, enostavnost priprave in razpoložljivost surovin so nedvomne prednosti takšnih vin. Jabolka so ena tistih sestavin, do katerih imajo vsi dostop skozi vse leto
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Vino iz orehove navadno naredijo sladico, sladko, da utopi neprijetno grenkobo, ki ostane v jagodah tudi po hladni predelavi. Vino iz divjega gorskega pepela ima čudovito svetlo rumeno ali jantarno barvo, odleži in dolgo skladišči. Potrebno je - 10 kg jagod rove
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Jabolka so odlična surovina za pripravo domačega vina. Jabolčno vino (jabolčnik) ni le dobrega okusa, ampak tudi zdravo. Vsebuje vse elemente v sledovih, ki jih vsebujejo jabolka. Potrebno je - 10 kg jabolk; - 500 g rozin
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01
Po pogostitvi ali pitju alkohola mnoge muči vprašanje, kako se znebiti hlapov in znakov mačka. Problem je še posebej nujen za tiste, ki morajo v službo. Česar si ljudje ne izmislijo - žvečijo česen, meto žvečilni gumi, lovorjeve liste, se napijejo s pivom, kumarico