Eksperimentiranje kombiniranja različnih živil pogosto povzroči nenavadne, a okusne jedi. Ena izmed njih je solata, v kateri se harmonično mešajo okusi eksotičnega sadja in zelenjave, dišečih malin in redkvice.
Potrebno je
- Sestavine za 4 osebe:
- - 500 gr. mango (zrel, vendar ne premehek);
- - 200 gr. feta sir;
- - 4 redkvice;
- - avokado;
- - kup različnih vrst zelene solate;
- - maline (5-6 jagod na porcijo);
- - apno;
- - poper in sol;
- - olivno olje.
Navodila
Korak 1
Liste solate položimo na krožnik. Olupite in narežite mango in avokado na lične kocke, dajte na solato. Po vrhu potresemo z rezinami feta sira in dodamo redkev, narezano na tanke rezine.
2. korak
Solato okrasimo z malinami, soljo in poprom, potresemo z olivnim oljem in limetinim sokom.
3. korak
Solato postrežemo takoj po kuhanju. Gostje bodo presenečeni nad originalno kombinacijo hrustljavih redkvic, sočnega manga, osvežujočega avokada in dišečih malin.
