Če ne veste, kaj storiti s pire krompirjem, potem je tukaj preprosta rešitev - pripravite podeželsko krompirjevo pito. Zaradi jajc se bo jed znatno povečala. Z dodajanjem nekaterih mesnih izdelkov v sestavo boste pito naredili še bolj nasitno.
Potrebno je
- - mesni izdelki (šunka, klobase, klobase, kuhano meso itd.) - 100 g;
- - kisla smetana - 3 žlice;
- - žarnice - 2 kos;
- - jajca - 5 kosov;
- - pire krompir iz 8 krompirjev.
Navodila
Korak 1
Čebulo drobno nasekljamo in pražimo do zlatorjave barve. Mesne izdelke dajte na čebulo, ko je mehka, jih skupaj popražite in nato ohladite.
2. korak
V pire krompir vlijemo surovo jajce, vmešamo cvrtje. Zmes damo v namaščeno ponev. Bolje poravnajte in naredite štiri luknje za surova jajca. Sprostite jajca v pripravljene jamice.
3. korak
Gladimo površino krompirja in ga namažemo s kislo smetano. Segrejte pečico in tja postavite posodo. Torto odstranite iz pečice, ko njena površina porjavi.
4. korak
Če potrebujete pusto različico pite, naredite pire krompir s krompirjevo juho in ne z mlekom. Namesto jajca vmešajte 2 žlici škroba. Zamenjajte ocvrte gobe za meso ali dodajte ničesar.
5. korak
Postrezite pripravljeno podeželsko krompirjevo pito skupaj z zeleno čebulo, peteršiljem, koprom. Kot pijačo lahko uporabite hladno mleko, kefir ali kompot.
