Torej, za praznovanje ste že izbrali restavracijo. Zdaj je vredno sestavljati meni. Na kaj morate biti pozorni, da bo vaša miza lepa, zanimiva in raznolika?
Navodila
Korak 1
Večina restavracij ponuja že pripravljene možnosti menija za določeno količino na gosta. Na primer, za 1500, 2000 in 2500 rubljev. Pazljivo morate preučiti ponujene možnosti, izračunati, koliko gramov hrane dobite za vsakega gosta, če je mogoče, prosite skrbnika za fotografije jedi ali postavljene mize.
2. korak
Restavracije vam praviloma omogočajo, da ustvarite individualni meni, ki ponuja izbor jedi, ki jih lahko izbirate. Za polnopravni meni je bolje izbrati 3-5 vrst hladnih prigrizkov (meso, ribe in zelenjava), 3-4 vrste solat, vroči prigrizki, dve možnosti za vroče jedi, sadje. Za sladico je navadno za poroko naročena torta ali komplet piškotov (majhnih tort).
3. korak
Pri ustvarjanju jedilnika upoštevajte okuse vseh gostov. Če so med gosti tudi vegetarijanci, ne pozabite zanje naročiti individualnega toplega obroka. Na primer, pečena zelenjava.
4. korak
Skoraj vse neveste, predvsem pa njihove matere, skrbijo, da bodo gostje lačni. V veliki večini primerov se vznemirjenje izkaže zaman, saj skrbnik v restavraciji iz lastnih izkušenj ve, koliko hrane je treba naročiti, da miza ne bo prazna. Za mir pa se lahko osredotočite na število gramov na osebo. Brez sladice, sadja in pijače bi morali dobiti 1200-1400 gramov. Ne bi smeli vzeti več, ker bo potem del hrane po pogostitvi preprosto treba zavreči.
5. korak
Večina restavracij ponuja specialitete, kot so polnjene ribe ali pujski. Te predjedi izgledajo zelo lepo na mizi. Naročite lahko tudi toplo jed, ki jo kuhar vzame in razreže sam.
6. korak
Če restavracija ne more pripraviti torte, jo naročite ločeno. Enako velja za hlebec. Nekatere restavracije ob naročilu pogostitve za določeno količino darujejo torto ali štruco.
