Radi kuhate in razvajate svojo družino z okusnimi in zdravimi obroki. Toda včasih ne veste, kaj bi skuhali za kosilo ali večerjo, ali pa pozabite vnaprej kupiti potrebne živila. Izdelava jedilnika za teden vam lahko prihrani čas in denar ter vam pomaga bolje izkoristiti živila.
Potrebno je
-
- pero;
- zvezek;
- knjiga kulinaričnih receptov.
Navodila
Korak 1
Vzemite list papirja in zapišite vse obroke, ki bi jih radi kuhali naslednji teden. Razdelite jih v skupine: priloge, juhe, tople jedi, pecivo, solate itd.
2. korak
Razvrstite obroke po kategorijah, ki bodo vključevale jedi, ki jih lahko pripravite vnaprej in nato pogrejete (cmoki, zeljni zvitki, kotleti, juhe); jedi, ki si za kuhanje vzamejo veliko časa (lahko jih prestavimo za konec tedna); jedi, ki se pripravijo hitro in takoj postrežejo na mizi (omleta, enolončnica, sufle).
3. korak
Razmislite o sestavljenem meniju z vidika uravnotežene prehrane. So sveže sadje in zelenjava, stročnice, ribe in meso vključeni v vašo tedensko prehrano? Ali je dovolj mlečnih izdelkov.
4. korak
Razporedite obroke po dnevih v tednu. Ni vam treba vsak dan kuhati drugačnega obroka. Na primer, juha, kuhana v ponedeljek, lahko ostane v torek. Ali kotlete, ocvrte v sredo s testeninami, naslednji dan lahko postrežemo s pire krompirjem. To vam bo znatno prihranilo čas in trud.
5. korak
Če imate naporen dan ali dva na teden z drugimi opravili in ne boste imeli časa za kuhanje, razmislite o vnaprej pripravljenih obrokih za te dni, ki jih je mogoče hitro pogreti in postreči.
6. korak
Na poseben list papirja zapišite vsa živila, ki jih boste potrebovali za kuhanje med tednom. Razdelite jih v dve skupini. Naj prva skupina vključuje tiste izdelke, ki jih je mogoče kupiti vnaprej in jih dolgo hraniti (žita, krompir, korenje, čebula, paradižnikova pasta, testenine, sončnice in maslo, meso, moka). V drugo skupino zapišite hitro pokvarljivo hrano, ki jo boste morali kupiti sredi tedna (kruh, mleko, skuta). S prvim seznamom lahko ob koncih tedna greste v trgovino in si založite, kar potrebujete za teden.
7. korak
Preverite preostanek revizije v hladilniku in omarah, preden se odpravite v trgovino. Če imate nekaj s seznama doma v zadostnih količinah, ga prečrtajte s seznama. Seznam dopolnite z izdelki, ki vam bodo prav prišli za čaj, če bodo nenadoma prišli na obisk.
8. korak
Ko je seznam urejen, lahko začnete kupovati potrebne izdelke.
9. korak
Sčasoma se boste naučili hitro ustvariti jedilnik, ki bo združil vaše najljubše, zdrave in družini prijazne obroke.
