Zeleni čaj pridobiva vse večjo priljubljenost, nekateri ga pijejo po okusnih preferencah, drugi z namenom izboljšanja zdravja. Zeleni čaj v primerjavi s črnim kolegom velja za bolj koristnega zaradi prisotnosti velike količine vitaminov, elementov v sledovih in antioksidantov. Poleg tega pri varjenju iz zelenega lista v napitek zaide veliko eteričnih olj, ki blagodejno vplivajo na vse procese v telesu. Seveda govorimo o naravnem, sveže pripravljenem čaju in ne o nadomestku iz vrečk.
Dve skodelici sveže pripravljenega čaja, ki se pije čez dan, bosta dali moč in lepoto, izboljšali stanje krvnih žil in kože, vse to pa je posledica prisotnosti ogromne količine vitaminov in elementov v sledovih, ker je ne brez razloga se njegov izvleček uporablja kot dodatek kremam in izdelkom za nego kože …
Zakaj je zeleni čaj koristen za kožo? Najprej koristne snovi, ki so vključene v njegovo sestavo, upočasnijo proces staranja, kar seveda pozitivno vpliva na kožo. Zavrejo, akne, alergijski izpuščaji so dovolj, da jih dvakrat na dan obrišete s sveže pripravljenim čajem in kmalu se koža očisti. Če svež zeleni čaj vlijemo v pladnje za ledene kocke in ga zamrznemo ter nato s temi kockami podrgnemo po obrazu, vratu in dekolteju, bo to pomagalo, da bo koža bolj napeta in gladka.
Zaradi prisotnosti kofeina je zeleni čaj odličen za poživitev, izboljšuje duševno aktivnost in spomin, vendar ne zviša krvnega tlaka.
Prav tako je neprecenljiv vpliv pijače na prebavni trakt: čaj, ki ga pijemo pol ure po težkem obroku, omogoči aktivnejše delovanje črevesja, želodca in jeter.
Pri kakršnih koli lezijah v ustni votlini: stomatitisu, vnetju dlesni, opeklinah ali ranah, pa tudi boleznih grla, se pozdravi z rednim izpiranjem s sveže pripravljenim čajem (v kombinaciji z zdravljenjem z zdravili).
Zeleni čaj ima blag diuretični učinek, njegova redna uporaba služi kot preventiva za urolitiazo in holelitiazo. Vendar pitje zelenega čaja kot diuretika ni priporočljivo, ker velika količina pijače vznemirljivo vpliva na centralni živčni sistem.
Napitek iz zelenega čaja, medu in ingverja pomaga v boju proti prekomerni teži.
Menijo, da redno uživanje čaja služi za preprečevanje raka.
Kljub obilici koristnih lastnosti lahko zeleni čaj negativno vpliva na telo: ob večerni porabi pijača vznemirja in namesto sladkih sanj lahko dobite neprespano noč in glavobol. V primeru želodčnih bolezni lahko zeleni čaj poveča izločanje izločkov in posledično povečanje kislosti.
In še nekaj besed o tem, kako pravilno kuhati zeleni čaj. Plemenitega lista v nobenem primeru ne smemo preliti z vrelo vodo, to uniči večino koristnih snovi v njem. Da bi dobili zdravo in aromatično pijačo, je treba čajnik ogreti ali vsaj sprati z vrelo vodo, zakaj čajne liste preliti in ne preliti z vrelo, temveč z rahlo ohlajeno vodo.
