Včasih so bili konjaki pri nas zelo malo. Zdaj pa velik izbor teh izdelkov nikogar ne preseneča. Če smo v času ZSSR imeli samo blago iz Armenije, lahko zdaj izberemo žganje različnih blagovnih znamk in držav izvora.
Pri nakupu konjaka je najpomembneje, da se ne odločite napačno. Navsezadnje je težko, da se ne zmedete v najrazličnejših alkoholnih pijačah. Najprej morate ugotoviti, kaj zvezde pomenijo na konjaku, in kakšno pijačo je bolje izbrati. Izdelki iz konjaka se razlikujejo po alkoholu, na katerem se vlijejo. Ruski konjaki imajo svojo klasifikacijo staranja: navadni (3-5 let) in letnik (6-8 let). Verjame se, da je dobra pijača tista, ki je bila neposredno dobro stara (8–10 let). Vsaka zvezda na nalepki predstavlja eno leto staranja. Francoska klasifikacija konjaka je nekoliko drugačna. V Franciji velja za dobro pijačo le tisto, ki je narejena neposredno iz grozdja. Francoski konjaki so zelo strogo preizkušeni. O njihovi izpostavljenosti lahko izveste tako, da preberete etiketo. Kako pa ugotoviti, kaj pomenijo nalepke na steklenicah? Tu je vse zelo preprosto. V. S - staranje od 2 let, V. O - staranje 3 leta, V. S. O. R. - izpostavljenost 4 leta, V. V. S. O. R. - izpostavljenost 5 let. In končno, najboljši X. O - 6 let staranja. Konjaki, stari več kot 6 let, niso več vključeni v to razvrstitev, saj mešanje te pijače ni več pod nadzorom. Imena, kot sta "Extra" in "Napoleon", najdemo tudi na etiketah, kar pomeni, da je pijača stara 20-50 let. To so najpomembnejše oznake, ki so prikazane na nalepkah konjakov. Te pijače se razlikujejo tudi po okusu in odtenkih, zato jih starajo v posebnih ustreznih sodih, da dajo takšen ali drugačen okus. Kot lahko vidite, embalaža konjaka lahko veliko pove o tem.
