Kompot je enostaven za pripravo napitek, ki ne bo samo hitro potešil žeje, temveč bo telo nasičil z različnimi vitamini. Kompot iz rozin lahko postane nepričakovan in nekoliko nenavaden. Je pa neverjetno okusna in zdrava alternativa različnim koncentriranim sokom in gaziranim pijačam.
Potrebno je
-
- rozine - 300 g;
- sladkor - 250 g;
- voda - 1,5 litra.
Navodila
Korak 1
Pripravite lonec, ki ustreza velikosti. Nalijte potrebno količino vode.
2. korak
Pripravite rozine. Za kompot lahko uporabite rozine temnih ali svetlih sort. Glede na to, katero sorto imate raje, se bosta spremenila barva in okus pijače. Najprej je treba rozine skrbno razvrstiti. Nato ga vlijemo v cedilo ali sito in dobro speremo pod tekočo vodo. Po potrebi ponovite postopek. Če so rozine močno umazane, jih za nekaj časa namočite v toplo vodo. To še posebej velja za lahke sorte rozin, ker za boljše skladiščenje je obdelan s kemikalijami.
3. korak
Pripravljene rozine prestavimo v lonec z vodo in dodamo 250 g granuliranega sladkorja.
4. korak
Posodo postavite na plin, zavrite, izklopite plin, da kompot ne zavre preveč in nadaljujte s kuhanjem 40-50 minut, občasno premešajte.
5. korak
Odstranite ponev iz ognja. Po potrebi dodajte sladkor po okusu. Če želite kisel okus, lahko dodate malo limoninega soka. Kompot pijte ohlajen ali vroč, kot čaj.
