Okusni koktajli na osnovi sokov, gazirane vode in različnih sirupov so odlične pijače za vroč poletni dan. Brezalkoholne pijače lahko pijete brez omejitev - še posebej, če jih dopolnite z veliko ledu. Namesto kupljenih sokov uporabite naravne sveže iztisnjene - z njimi bodo koktajli postali ne samo okusni, ampak tudi zdravi.
Potrebno je
- Sladoledna limonada:
- - 0,5 litra peneče vode;
- - 1 limona;
- - sladkorni sirup po okusu;
- - sveže češnje ali češnje;
- - 200 g vanilijevega sladoleda;
- - sladkor v prahu.
- Poletni koktajl:
- - granat;
- - črno grozdje;
- - melonina celuloza;
- - peneča voda;
- - led.
- Sirni koktajl:
- -100 g sira;
- - 1 rumenjak;
- - 250 ml mleka;
- - sok 0,5 limone.
Navodila
Korak 1
Limonada iz sladoleda
Pripraviti limonado s sladoledom je zelo enostavno. Iztisnite limonin sok in dodajte soda vodi. V mešanico vlijte sladkorni sirup po okusu, premešajte. Češnjam ali češnjam odstranite koščice. V visoke kozarce damo 5-6 češenj in jih potresemo s sladkorjem v prahu. Na vrh položite 50 g vanilijevega sladoleda in zmes pokrijte s sodo in limono. Postrezite limonado s slamico.
2. korak
Koktajl "Poletje"
Sok granatnega jabolka in črnega grozdja. Melonino pulpo narežemo na majhne kocke. Led drobno zdrobite in položite v visok kozarec. Ledeni koščki naj napolnijo polovico kozarca. Prilijte sokove, dodajte kocke melone in nežno prilijte penečo vodo. Postrezite takoj.
3. korak
Koktajl "Sir"
V vročem vremenu lahko koktajl nadomesti popoldanski prigrizek ali lahko večerjo. Takšne krepke možnosti so narejene na osnovi mleka in mu dodajte sladoled, sir, jajca. V mešalniku zmešajte nariban sir, mleko, rumenjak in sveže iztisnjen limonin sok. Zmes mešajte 1 minuto in nato vlijte v ohlajen kozarec. Suhe nesladkane piškote lahko postrežemo s sirovim koktajlom.
4. korak
Odličen dodatek domačim koktajlom je barvni led. Narediti ga je zelo enostavno, tak led pa je videti izjemno impresivno. Sok pomaranče, maline, črnega ribeza, grozdja. Zmešajte jih z vodo v razmerju 50-50. V enakem razmerju razredčite mleko in kavo. Tekočine nalijte v plastične posodice za led in zamrznite. Pripravljeni led razporedite v prozorne vaze in dodajte koktajle tik pred postrežbo.
