Fettuccini sploh ne škodujejo postavi, če so pravilno pripravljeni. Na srečo je zdaj v supermarketih ogromno pravih testenin iz trde trde, vključno s fetučini.
Potrebno je
- - 85 gramov fettuccina,
- - 70 gramov piščančje juhe,
- - 4 žlice paradižnikove paste
- - 10 oljk,
- - 1 bučka, pol čebule,
- - 1 jajčevec,
- - 1 paprika,
- - 1 žlica pinjol,
- - 10 češnjevih paradižnikov,
- - olivno olje,
- - vejica rožmarina,
- - sol
Navodila
Korak 1
Kuhajte fettuccine v rahlo osoljeni vodi. Jajčevce, bučke, papriko in paradižnik narežemo na kvadratke.
2. korak
V ponvi segrejemo olivno olje in dodamo zelenjavno mešanico. Zelenjavo začinite s soljo in kuhajte približno 5 minut.
3. korak
Čebulo na drobno nasekljamo in dodamo zelenjavi. Zelenjavo in čebulo dušimo še 2-3 minute.
4. korak
Zelenjavi dodajte 2 žlici paradižnikove omake, premešajte, zavrite in dušite 10 minut.
5. korak
Piščančjo juho vlijemo v globoko ponev in dodamo preostali 2 žlici paradižnikove paste. Vmešajte omako in dodajte kuhano fettuccine, dušeno zelenjavo in oljke, razrezane na polovice. Pokrijemo in dušimo na majhnem ognju 3-4 minute.
6. korak
Rastlinski fettuccine prestavite na lep ravno ploščo, potresite z pinjolami in okrasite z vejico rožmarina.
