Sestava, Lastnosti In Uporaba Kurišča

Sestava, Lastnosti In Uporaba Kurišča
Sestava, Lastnosti In Uporaba Kurišča

Video: Sestava, Lastnosti In Uporaba Kurišča

Video: Sestava, Lastnosti In Uporaba Kurišča
Video: Празник на СУ \"Иван Вазов\" град Своге - 2021 г 2024, Maj
Anonim

Fireweed raste na velikem ozemlju, kar vam omogoča, da poleti nabirate liste in cvetove te zdravilne rastline v velikih količinah. Decokcije iz njega se uporabljajo za bolezni prebavil, genitourinarnega sistema, presnovne motnje, glavobole. Vroči obkladki so učinkoviti pri kožnih stanjih. Ko ste obvladali tehnologijo priprave čaja iz zelišča ognjiča, lahko vse leto uživate v dišeči pijači.

Sestava, lastnosti in uporaba kurišča
Sestava, lastnosti in uporaba kurišča

Ime fireweed, popularno znano kot Ivan-tea, pomeni celo skupino trajnic iz ciprske družine. Najpogostejši med njimi so ozkolistna ogrinjala, gorska, močvirska, roza, hribovita, drobnocvetna, čeprav jih je skupaj približno petdeset. Njihova imena so posledica zunanjih znakov ali kraja rasti, ognjiča pa raste na celotnem ozemlju nekdanjega postsovjetskega prostora in je razširjena na drugih celinah, v zmernih pasovih.

Kljub temu, da je ime Ivan-čaj trdno zasidrano za ognjiča, to biološko ne drži. V naravi obstaja še ena rastlina z istim imenom, ki pripada povsem drugemu rodu - Chamerion.

Po kemijski sestavi so si vse vrste kroglic podobne. Rastlina je polna dragocenih vitaminov in mineralnih spojin, vključno s skoraj celotnim seznamom skupine B, veliko količino vitamina C (13 mg), PP, tanini. Po vsebnosti askorbinske kisline ognjič prekaša celo pomaranče. Med mineralnimi sestavinami prevladujejo kalcij, mangan, baker, selen, železo, cink. Listi so bogati s karotenom, taninom, alkaloidi, flavonoidi, kvercetinom, sladkorji, pektini. Koreniča vsebuje tudi čreslovine in sluz, vendar v manjši meri.

V medicinske namene se v glavnem uporabljajo listi in cvetovi ognjiča, včasih pa zbirki dodajo tudi korenike. Priprava zdravilnih surovin nadzemnega dela se izvaja v obdobju aktivnega cvetenja - od sredine junija do sredine avgusta. Zbirka zelišč sušimo v senci brez neposredne sončne svetlobe. Korenine nabiramo jeseni. Semena nimajo posebne farmakološke vrednosti, vendar vsebujejo 45% maščobnega olja, ki je lahko nadomestek za tradicionalne vrste zelenjave in se uporablja pri kuhanju.

Omeniti velja, da prebivalci kavkaške regije iz listov in korenike ognjiča izdelujejo koristno moko, korenine rastline pa jedo surove, saj imajo prijeten sladkast okus.

V ljudski medicini se uporabljajo infuzije in decokcije listov, cvetov in korenin ognjiča. Zaradi obilice čreslovin ima takšno zdravilo blagodejen protivnetni, hemostatični, ovojni učinek na prebavila. Gastritis ali čir na želodcu so primeri, ko se morate zateči k decokciji ognjiča. Koristno zelišče bo pomagalo znebiti se številnih drugih bolezni: presnovnih motenj, ginekoloških bolezni, adenoma prostate, bolezni ust in ušes, grla, nosu.

Znani so antikonvulzivni, pomirjevalni in analgetični učinki ognjiča, zato so infuzije iz njega učinkovite, kadar je treba premagati glavobol, nespečnost in ublažiti sindrom kronične utrujenosti. Zdravilna zelišča se uporabljajo ne samo znotraj. V obdobju cvetenja se stebla skupaj z listi in cvetovi uporabljajo kot vroči obkladki pri kožnih boleznih: razjeda nalezljive narave, neocelitvene rane, vnetja kože, edemi po podplutbi.

Fireweed bo pomagal tudi v boju proti prehladu, saj ima antipiretične in protimikrobne lastnosti. Toda le zdravljenje je treba začeti takoj, ob prvih simptomih. V nasprotnem primeru učinka ne bo.

V starih časih so ognjič kuhali kot tradicionalni čaj, navzven pa se ni razlikoval od dragih čajnih listov, dobavljenih iz tujine. Prebivalci vasi Koporye so bili prvi, ki so obvladali znanost o pripravi in prodaji čaja iz ognjiča, zato se je izdelek imenoval "čaj Koporye". Postopek je bil sestavljen iz več stopenj: sušenje, valjanje, fermentacija in sušenje. Ob upoštevanju tehnologije tak čaj ni le uporaben, temveč tudi dišeč in okusen. Kontraindikacija za njegovo uporabo je le ena - nestrpnost komponent.

Priporočena: