Ljudje so vedeli, da je čebula koristna tudi v tistih časih, ko o mikrobih, ki povzročajo bolezni, gripi in zdravnikih, niso mogli zagotovo ničesar povedati. Med poskusom so opazili, da čebula, lupine in sok pomagajo pri različnih boleznih, dajejo moč telesu.
Graditelji starodavnih piramid v Egiptu, rimski legionarji, stari Arabci in Kitajci so vsi vedeli za čudežne lastnosti loka. Znanstveniki so njegove blagodejne lastnosti opisali v svojih razpravah, prvi zdravniki pa so v praksi aktivno uporabljali njegove čudežne lastnosti in zdravili svoje paciente.
Čebulni sok je dobesedno poln koristnih spojin in različnih biološko aktivnih snovi. Čebulni sok vsebuje več sladkorjev kot različno sadje (hruške in jabolka). Vsebuje inulin - najpomembnejši polisaharid za presnovo, beljakovine, encime in maščobe. Najpomembnejša sestavina čebule so alkaloidi in saponini - to so biološko aktivne snovi z neverjetno širokim spektrom učinkov.
Eterična olja, prehranske vlaknine, vitamini skupine B, C, PP, H, K, karoten. Poleg tega čebulni sok vsebuje koristne minerale - magnezij, kalij, žveplo, kalcij, železo, klor, aluminij, fosfor, kobalt, baker, mangan, fluor, nikelj, cink, krom, rubidij. Čebulni sok je, tako kot čebula sama, nizkokaloričen izdelek (približno 38 kcal na 100 g.
100 g čebule na dan dopolni količino vitamina C, ki ga telo potrebuje na dan.
Čebulni sok je edinstven s tem, da zadrži edinstvene snovi - fitoncide, rastlini zagotavlja močno imunsko obrambo, zavira razmnoževanje in rast bakterij, virusov in gliv. Oseba, ki uporablja čebulni sok, razvije tudi močno imunost, fitoncidi začnejo ščititi vaše telo. Fitoncidi se aktivno borijo proti bacilom streptokokov, davice, tuberkuloze in dizenterije. Prav tako so sposobni premagati patogene ARVI in druge viruse.
Poleg naštetih koristnih lastnosti ima čebulni sok še eno - blagodejno vpliva na prebavni sistem in zagotavlja blag odvajalni učinek. Poleg tega čebulni sok izboljša apetit in pomaga telesu, da proizvaja encime za hrano.
Čebulni sok lahko normalizira raven sladkorja v krvi, okrepi telo in ga pripravi na hladno sezono. To velja za ljudi, ki so jeseni in pozimi nagnjeni k prehladu. Pri bronhitisu odstranjuje sluz iz dihal in toksine iz celic. Tudi čebulni sok odstranjuje toksine iz tkiv in kože, holesterol iz krvi.
Čebulni sok lahko uporabimo kot profilakso, pa tudi med samo boleznijo kot zdravilo.
Z urolitiazo čebulni sok deluje kot dober diuretik, odstranjuje pesek in kamne iz organov, odpravlja edeme. Čebulni sok je koristen tudi pri hemoroidih, krepi zobe in vid. V začetni fazi ateroskleroze je koristno uporabljati čebulni sok v kombinaciji z medom, tako preprečevanje lahko ustavi razvoj bolezni. Čebulni sok se uporablja kot zdravilo za kombinacijo resnih bolezni, kot sta ateroskleroza in diabetes.
Čebulni sok z medom se uporablja pri bronhitisu - to prispeva k hitremu odvajanju sputuma.
Tudi čebulni sok je koristen pri hipertrofiji prostate, hipertenziji, očesnih boleznih, vnetjih v ušesih, gnojnih ranah in razjedah, glivičnih kožnih boleznih. Čebulni sok se pogosto uporablja za boj proti pomanjkanju vitaminov in kronični utrujenosti.
