Polno mleko, narejeno na osnovi naravnega izdelka, od mleka v prahu je mogoče ločiti samo v specializiranem laboratoriju. Mimogrede, niti Rospotrbnadzor nima takšne opreme. Laikov pa ne smete odvrniti, saj obstajajo preprosti nasveti, ki vam bodo pomagali ugotoviti predelani izdelek.
Navodila
Korak 1
Preverite podatke na škatli z mlekom. Ugleden proizvajalec bo potrošnika obvestil, da je mleko narejeno iz prahu. Če se izdelek imenuje "Milk Drink" ali "Reconstituted Milk", to pomeni, da ne vsebuje celih surovin. Za težavnim besedilom "Normalizirano mleko" se lahko skriva tudi izdelek, ki je delno sestavljen iz prahu. V tem primeru se suhe surovine uporabljajo za umetno zmanjšanje vsebnosti maščobe v izdelku.
2. korak
Bodite pozorni na stroške izdelka. Vendar ne smemo dati prednosti najdražjemu mleku, saj suhe surovine tuje proizvodnje proizvajalce stanejo dražje od surovega mleka "od krave". Prednost bi morali dati izdelkom srednje cenovne kategorije in z rok uporabnosti največ 3 dni.
3. korak
Druga pomembna razlika med naravnim izdelkom in rekonstituiranim izdelkom je ta, da imajo proizvajalci pravico, da na embalaži s polnomastnim mlekom napišejo "Priporočeno za otroke, mlajše od 6 let, in dojenčke". Če take fraze ni, potem je izdelek verjetno izdelan iz prahu.
4. korak
Preverite podatke o proizvajalcu mlečnega izdelka. Proizvajalci mlečnih izdelkov v Sibiriji in na Daljnem vzhodu so praviloma prisiljeni uporabljati prah, saj je živinoreja v teh regijah izredno slabo razvita. In če mleko proizvajajo v Habarovsku, Irkutsku ali Južno-Sahalinsku, potem obstaja velika verjetnost prisotnosti napake v njegovi sestavi.
5. korak
Odprite vrečko in jo nalijte v kozarec. Postavite ga na bel list papirja, da določite odtenek izdelka. Polnomastno mleko je torej lahko popolnoma belo, motno belo in modrikasto obarvano. Rdeča in oranžna odtenek kaže na prisotnost praška v sestavi. Če je mleko sladkega okusa, je to zanesljiv znak uporabe praška v njegovi sestavi.
6. korak
Kozarec pustite čez noč pri sobni temperaturi. V tem času mora polnomastno mleko zavreti, pasterizirano mleko pa mora po dveh dneh fermentirati. Prvi in drugi dan se z mlekom v prahu ne bo zgodilo nič, razen izhlapevanja. Na stenah kozarca naj ostanejo značilni krogi.
7. korak
Če ostane, odstranite majhno količino ostankov s stekla. Vtrite jih med prste. Če se surovine začnejo strpati v kepe, ki spominjajo na mokro moko, je izdelek izdelan iz mleka v prahu.
