Sadje je samo po sebi čudovito in se pogosto uporablja za okrasitev drugih jedi. Toda kodrasti kosi in izvirne barvne kombinacije lahko postrežbo sadja in njihovih jedi naredijo še bolj spektakularno.
Navodila
Korak 1
Najpogostejši način okrasitve sadja je rezbarjenje, to je izrezovanje vzorcev. Izrezljamo lahko tako majhno jabolko kot ogromno lubenico. Res je, brez ustreznih orodij in nekaj izkušenj ne morete ustvariti mojstrovine. Toda ne bodite malodušni. Preproste vzorce lahko upodabljate z navadnim nožem, s poudarkom na risbi, risbi ali preprosto dajanju domišljiji prosto pot.
2. korak
Vzemimo na primer zelena in rdeča jabolka. Narežemo jih na enako število enakih vodoravnih rezin. Iz rezin razporedite cela jabolka, izmenično med trakovi cvetov. Če imate poseben rezalnik za storžke, na enak način režite storže v obeh sortah jabolk, na koncu dobite rdeča jabolka z zelenimi pikami in obratno. Po tem je furor med gosti zagotovljen.
3. korak
Prave vrtnice lahko naredimo iz istega jabolka. Jabolko razdelite na 4 rezine, sredico in iz vsake četrtine narežite na tanke rezine. Jabolka potopite v vreli sirup in kuhajte 1-2 minuti, da se zmehčajo. Rezine nežno položite na kuhalno ploščo, jih namažite z raztopljeno želatino. Vzemite enega od njih in ga zvijete v cev. Naslednjo rezino zavijte okoli prve. Torej rezino za rezino, cvetni list za cvetni list, zaslepite vrtnico. Nekaj jabolk naj naredi cel kup.
4. korak
Nedvomno najljubša sadna miza bo užitna košara. Vzemite veliko melono ali srednje veliko lubenico. Prerezan na polovico, za večjo lepoto lahko na vrhu pustite nekakšen ročaj. Sredico odstranite z žlico ali posebnim orodjem. To je vse. Napolnite to košarico, kot želite. Nadev je lahko grozdje, rezine pomaranče in mandarine, različne vrste jagodičja, kroglice iz melone in lubenice, predhodno odstranjene s telesa košare.
5. korak
Vas prosimo, da postanete kreativni. Lepota sadja je v tem, da se med seboj lahko neskončno spreminjajo in nobena od kombinacij se ne bo izkazala za napačno.
