Niti ena praznična miza ni popolna brez narezkov. Je zadovoljivo, lepo, okusno in enostavno. A ne vedno. Številne gospodinje se soočajo s problemom odstranjevanja kože s pol dimljenih, prekajenih in posušenih klobas. Tu je nekaj preprostih nasvetov za lažje odstranjevanje kože s klobase.
Navodila
Korak 1
Klobaso pustite eno do dve minuti pod tekočo hladno vodo. Ne samo, da se bo koža zlahka snela, tudi klobaso bomo rezali gladko in tanko.
2. korak
Klobase oparimo z vrelo vodo. Hitro obrišite z robčkom. Potem se bo koža zagotovo snela enostavno in v celoti.
3. korak
Suho sušene klobase je bolje ne zalivati z vrelo vodo. Kožo s takšne klobase lahko odstranite tako, da jo prej za 30 minut postavite v zamrzovalnik.
4. korak
Če je klobaso še vedno težko odstraniti iz klobase, držite mesni izdelek nekoliko nad paro. Nato z ostrim nožem s silo odlepite kožo.
5. korak
Koža se dobro odlepi od narezane klobase. Navsezadnje je lažje odstraniti premaz s tanke rezine kot s cele palice.
6. korak
Včasih klobase sploh ni treba lupiti. Če je v naravnem ovoju, proizvajalec ne pričakuje, da bo z njega odstranjena užitna koža. Samo sperite ga pod vodo in posušite z brisačo.
