Sendvič je najpogostejši, hiter in enostaven za pripravo prigrizka. Ni take osebe, ki jih ne bi poskusila. Kuhani sendviči pomagajo, ko pridejo gostje in ko ni dovolj časa za pripravo druge hrane. Morali bi biti lepo okrašeni in postreženi za mizo.
Potrebno je
- - kruh;
- - različni izdelki in solate;
- - posoda ali pladenj;
- - vilice;
- - nož.
Navodila
Korak 1
Pri kuhanju obstajata dve vrsti sendvičev - odprti in zaprti - sendviči, ko se izdelek nahaja med dvema rezinama kruha.
2. korak
Če želite narediti sendvič, kruh narežite na tanke rezine. Debelina ne sme biti večja od 1 cm. Pripravite glavni izdelek in ga položite na narezan kruh. Kose kruha lahko predhodno ocvremo v ponvi na obeh straneh, dokler ne postanejo hrustljavi in zlato rjavi, lahko pa uporabimo toaster. Ta kruh se imenuje toast.
3. korak
Sendviči s solato so včasih pripravljeni kot predjed za praznično mizo. Za ta butebrod pripravite solato. Lahko je zelenjava, meso ali ribe. Bolje je, da takšno solato postrežemo na dobro ocvrtem toastu. Če naredite sendvič na navadnih rezinah kruha, se lahko namoči, saj večina solat vsebuje preliv.
4. korak
Gotove sendviče pred serviranjem okrasite z drobno sesekljanimi zelišči, zelenjavo ali sadjem. Vroče sendviče postrezite na krožniku takoj po kuhanju. Daj jim vilice in nož.
5. korak
Hladne sendviče lahko postrežemo na različne načine in v različnih jedeh. Za to najbolje delujejo veliki pladnji. Nanje po vrsti ali v skupinah razporedite sendviče. Lahko jih postavite diagonalno. Zanimivo je tudi postavljanje sendvičev glede na obliko, barvo in vrsto izdelka. Tako postavljeni sendviči so dobro vidni in jih bo enostavno vzeti.
6. korak
Zanimivo je postreči sendviče na lesenih deskah, velikih ravnih krožnikih, lahko jih položite neposredno na serviete. Sendviče lahko razporedite v obliki piramide. Pripravljeno posodo pokrijte s prtičkom.
7. korak
Poleg pladnja položite posebno lopatico, vilice ali širok nož, da lahko sendvič vzamete priročno. Za kanape uporabite plastične vilice, ki se prilepijo na prigrizek. Sendviče postrežemo takoj po kuhanju, saj se narezan kruh hitro posuši. Če jih morate nekaj časa shraniti, nato sendviče dajte v zaprto posodo.
