Lan je neverjetna rastlina, katere vrednost je znana že dolgo. Že v starem Egiptu so iz njegovega stebla izdelovali lahke in tanke tkanine, semena pa so uporabljali kot pomlajevalno in zdravilno sredstvo. Danes celo zdravniki priporočajo uporabo lanenega semena za preprečevanje in zdravljenje velikega števila bolezni, ker gre za skladišče koristnih snovi.
Navodila
Korak 1
Lanena semena imajo zaradi sestavnih snovi edinstvene lastnosti. Ta izdelek je bogat z vitamini A, E, D in vitamini B, ki sodelujejo v številnih presnovnih procesih v telesu. Vsebuje laneno seme in elemente v sledovih, med drugim: mangan, baker, selen, krom, kalcij, kalij, jod, bor, nikelj in druge. Vsebuje pa tudi vlaknine, omega-3 in omega-6 maščobne kisline, v količini katerih presega celo rdeče ribe.
2. korak
Za ohranitev vseh teh hranil in njihovo uporabo za največjo korist za zdravje je treba lanena semena pravilno uživati. Večina vitaminov seveda v telo vstopi ob zaužitju surovega izdelka. Na srečo lahko semena te rastline varno jemo v tej obliki. Če vsak dan opazujemo odmerek 15 g, ne bi smelo priti do zdravstvenih težav.
3. korak
Vendar je zelo pomembno, da surovi izdelek pijete z veliko navadne vode - takrat ga telo bolje absorbira in v tem primeru ga bo lažje uporabljati. Seveda je treba cela lanena semena temeljito žvečiti.
4. korak
Koristno je tudi jesti grobo mleto surovo laneno seme. V tej obliki ohranja tudi vse koristne snovi. Pred mletjem pa ga je treba nekoliko posušiti na soncu, v odprti pečici ali preprosto nekaj minut pražiti v ponvi brez olja. Zmleta semena lahko dodajamo solatam, žitaricam, muslijem ali jih mešamo z naravnim jogurtom in drugimi mlečnimi izdelki. 1 žlica. žlico na dan lahko damo tudi v čaj ali naravni sok. V tej obliki lanena semena služijo kot odlična preventiva pred zaprtjem in drugimi prebavnimi težavami.
5. korak
Poleg tega lahko surova lanena semena poparimo z vrelo vodo (s hitrostjo 1 žlica na kozarec vode). Dovolj je vztrajati pri takšni pijači, dokler se tekočina popolnoma ne ohladi, kar posledično dobi viskozno konsistenco. 100 ml te infuzije je treba vzeti 15 minut pred obroki za zdravljenje in preprečevanje bolezni, kot so gastritis ali čir na želodcu in dvanajstniku. Zaradi viskozne konsistence bo tekočina zaščitila sluznico pred grobimi vplivi hrane.
6. korak
Poleg tega je koristno infuzijo jemati zgolj za krepitev imunskega sistema med kašljanjem in tudi za odstranjevanje škodljivih spojin iz telesa, ker je laneno seme naravni antioksidant. Menijo, da ta pijača celo pomaga v boju proti rasti obolelih celic. Uživati je treba tudi otekla semena, saj je prav v njih shranjeno največ hranil. Poleg tega izboljšajo prebavo zaradi velike količine prehranskih vlaknin.
7. korak
Lanena semena so koristna pri aterosklerozi, boleznih ščitnice in dihal, prebavilih. Je odlično profilaktično sredstvo za kardiovaskularni sistem in jetra. Ta izdelek krepi imunski sistem, izboljšuje stanje las in kože, zmanjšuje verjetnost nastanka krvnih strdkov in znižuje krvni tlak. Laneno seme pomaga tudi v boju proti zastrupitvam, celo zastrupitvam s sevanjem. Vendar pa je treba opustiti zaradi akutnih bolezni požiralnika in črevesja, hepatitisa. Previdno ga je treba uporabljati pri holecistitisu.
