V poletni vročini črtasto jagodičje - lubenica - postane priljubljena dobrota otrok in odraslih. Njegova sladka in sočna celuloza odlično poteši žejo in telesu prinese precejšnje koristi. Katere dragocene snovi vsebujejo lubenice in tudi v kakšnih količinah lahko ta izdelek uživamo?
Lubenice so cenjene ne samo zaradi neverjetnega okusa. Ta pridelek melon lahko koristi zdravju ljudi zaradi visoke vsebnosti vitaminov - skupin B, C, PP, folne kisline, vlaknin, pektina, kalija, železa in magnezija. Vredno je tudi jesti lubenicina semena z dragocenimi olji, ki vsebujejo vitamin D.
Kdo lahko je lubenico?
Živo rdečo celulozo velike jagode lahko zaužijejo skoraj vsi, brez izjeme. Edina kontraindikacija bo prisotnost velikih ledvičnih kamnov, lubenico morate jesti zmerno pri kolitisu, težavah z uriniranjem. Priporočljivo je, da se lubenice pogostite po operaciji in v obdobju okrevanja, med nosečnostjo, pa tudi za hujšanje. Sladka lubenica zaradi vsebnosti železa pomaga pri obvladovanju slabokrvnosti. Znano je dejstvo, da uporaba rdeče kaše pozitivno vpliva na potenco. Hkrati zrelo jagodičje nima negativnega vpliva na telo.
Pri izbiri lubenice natančno preučite lupino ploda; na njem ne sme biti prask ali razpok, skozi katere lahko bakterije vstopijo v celulozo.
Lubenica pozitivno vpliva na prebavni, kardiovaskularni sistem in proces hematopoeze. Celuloza in sok apetitnega jagodičja pomaga očistiti telo toksinov in okrepiti imunski sistem. Zdravniki svetujejo uživanje vsebine progastih "kroglic" za odstranjevanje peska iz ledvic, s cistitisom, edemi. To je zato, ker ima lubenica dober diuretični učinek. Sadne skorje se uporabljajo za zdravljenje glavobola z nanosom na templje in čelo. Priljubljena dieta temelji na uživanju lubenic, na njej pa lahko sedite največ pet dni. V 100 gr. celuloza vsebuje le 25 kcal., lubenica pomaga, da dolgo časa ne čutite lakote.
Koliko lubenice lahko pojeste na dan?
Omejitev uporabe sočne lubenice je potrebna pri ledvičnih kamnih, ker celuloza spodbuja gibanje tvorb. Pojedite lahko tudi diabetike, zaradi majhne vsebnosti ogljikovih hidratov lahko takšni bolniki pojedo do 300 gramov. lubenica na dan. Otrokom je vredno ponuditi "kite minke" od drugega leta dalje. V drugih primerih lahko lubenico pojeste, kolikor želite, pomembno je le, da izberete jagodičje, ki ne vsebuje nitratov.
Varnost lubenice lahko preverite tako, da rezino celuloze potopite v čisto vodo. Če jagodičje gojimo z nitrati, bo tekočina postala rožnata.
Čas zorenja bo pomagal določiti varnost lubenice. Manj verjetno je, da so pri gojenju ogromnega jagodičja uporabili gnojila, škodljiva za zdravje ljudi, če ste pozno poleti ali zgodaj jeseni kupili pridelek melon. Pozno spomladi in zgodaj poleti je skoraj nemogoče najti lubenice, ki so naravno rasle in dozorele. Te rastline nimajo zgodnjih sort.
