Vsaka mama resno jemlje prehrano, ki jo dobi njen otrok. Otroška hrana mora biti pripravljena iz kakovostnih izdelkov in zdrava. Če se uporablja adaptirano mleko, je proizvajalec sam odgovoren za varnost otrokove prehrane. Toda ko pride čas za uvedbo prvih dopolnilnih živil, izdelek lahko pripravite sami, upoštevajte priporočila strokovnjakov in upoštevajte pravila higiene živil.
Navodila
Korak 1
Za začetek si založite potrebna orodja, kot so ročni mešalnik, sokovnik. V kuhinji je dobro imeti parnik in mikrovalovno pečico. Glavna stvar je, da lahko gospodinjske aparate, ki jih uporabljate, zlahka ohranjate čiste.
2. korak
Obstaja takšno stališče, da je bolje začeti z zelenjavnim pirejem, kajti otrok, ki je okusil sadje, se bo kasneje odrekel zelenjavi.
3. korak
Prva dopolnilna kaša naj bo enokomponentna (narejena iz ene zelenjave, na primer krompirja, bučk, cvetače). Grah in zelje nista primerna za prvo seznanitev otroka z zelenjavo, saj povzročata napenjanje. Bodite pozorni na pire krompir "shranite" in se vodite po njegovi sestavi in starosti, od katere lahko ta pire dajete svojemu dojenčku. Izberite svežo zelenjavo brez napak. Ne shranjujte jih v hladilniku več kot dva dni. Če ne morete kupiti sveže zelenjave, se odločite za zamrznjeno. Običajno se več hranil in vitaminov shrani v celoti in ne v narezani zelenjavi in sadju.
4. korak
Zelenjavo, trdo sadje je treba oprati, olupiti in odstraniti semena, narezati na koščke in popariti. Lahko tudi pečete v pečici, mikrovalovni pečici ali pa preprosto zavrete v ponvi. V slednjem primeru ne smete dodajati veliko vode - naj pokrije zelenjavo manj kot polovico. Lonec pokrijemo s pokrovom, to bo skrajšalo čas kuhanja. Med kuhanjem ne smemo dodajati sladkorja, soli, začimb, medu.
5. korak
Končano zelenjavo (sadje) zmešajte vroče z mešalnikom, krompir lahko preprosto pretlačite z vilicami, jabolko podrgnete skozi sito. Po tem dodajte vodo (ali juho), saj je nastala kaša pregosta za otroka. V zelenjavni pire lahko vlijete ½ čajne žličke rafiniranega rastlinskega olja (bolje kot sončnično olje, saj ima oljčno olje poseben okus, ki otroku morda ni všeč).
6. korak
Bodite pozorni na temperaturo hrane - pire ne sme biti vroč. Vnaprej kuhanega pireja ne shranjujte v hladilniku dlje kot dve uri.
7. korak
Otroku začnite dajati ½ žličke pireja, postopoma do 6 g do 6 mesecev, do 100 g na leto. Spremljajte otrokovo reakcijo na nov izdelek. V otrokovo prehrano postopoma uvajajte dvo- in trikomponentne kašice, od 8. do 9. meseca dodajte zelenjavi kuhano sesekljano meso (piščanec, puran).
