Zelenjavni pire je dobra alternativa mešanici zelenjave, kupljeni v trgovini.
Potrebno je
1 srednji korenček, 1 čajna žlička sladkorja, 100 gramov belega zelja, 2 majhna krompirja, 1/2 skodelice mleka, 10 gramov masla
Navodila
Korak 1
Operite in olupite korenje, krompir in zelje. V ponev damo nekaj vode, dodamo sladkor in damo na majhen ogenj. Korenje in zelje nasekljajte in položite v ponev. Zaprite pokrov in pustite vreti 10 minut.
2. korak
Krompir narežemo na velike kocke in dodamo zelenjavi. Pustite, da duši, dokler se mehka (približno 30 minut, vsa zelenjava in krompir morata biti mehka.
3. korak
Kuhano zelenjavo takoj precedite skozi sito. Mleko segrejemo, vlijemo v naribano zelenjavo in zavremo.
4. korak
Pireju dodajte maslo in dobro premešajte. Pire pustite, da se nekoliko ohladi in začnite hraniti otroka.