Vino ima bogato tisočletno zgodovino. Ta pijača se upravičeno šteje za plemenito. Obstaja veliko število vinskih blagovnih znamk, vsako leto se pojavijo nove sorte grozdja in sokovi iz njega. Vendar pa je seznam najbolj znanih vin že vrsto let nespremenjen.
Navodila
Korak 1
Cabernet sauvignon lahko varno imenujemo ena najbolj znanih in najljubših vrst rdečega vina. Grozdje, ki se uporablja za njegovo pridelavo, je Cabernet Franche in Cabernet Blanc. Za to vino so značilni usnjeni odtenki, čokolada, tobak. Star cabernet ima vonj hrastovega lubja, mlado vino pa ima lahkoten saden šopek, v katerem se čutijo note slive, brusnice in maline. Cabernet Sauvignon pogosto imenujejo "kralj vin". Pije se v Aziji, Evropi, ZDA in Južni Ameriki. Cabernet strežejo za večerjo in kosilo, družinske obroke in posebne priložnosti.
2. korak
Chardonnay je še eno slavno vino, ki ga ljubijo številne države. To je klasično namizno belo vino s kančki jabolka, hruške, limone, pomaranče in breskve. Ta sadni šopek čudovito dopolnjuje oljnat lesen podton. Chardonnay običajno postrežemo v kozarcih v obliki tulipanov z dolgim steblom. Vsekakor mora biti ohlajeno. To vino se odlično poda k morskim sadežem, perutnini in blagim sirom.
3. korak
Rdeče vino Shiraz upravičeno velja za eno slavnih. Zanj je značilen bogat obstojen okus, izrazito jantar in dokaj visoka trdnost. Izdelano je iz grozdja Sirach. Omeniti velja, da daje vino v dveh sosednjih regijah povsem drugačen okus.
4. korak
Merlot je ikonično vino, zaradi razpoložljivosti in dobrega okusa je slovel po vsem svetu. To suho rdeče vino izberejo številni poznavalci te žlahtne pijače. Domovina te sorte je Bordeaux. Za merlot so značilne note češnje, borovnice, črnega popra, ribeza in sladke vanilije. V merlotu lahko začutite trpkost, ki sicer ni vsem všeč, ima pa bolj izviren okus v primerjavi z drugimi vini.
5. korak
Chianti je suho rdeče vino, pridelano v istoimenski regiji, ki se nahaja v osrčju italijanske Toskane. Vino je značilne vijoličaste arome in trpkega okusa. Chianti mora imeti pred serviranjem temperaturo + 16-18 ° C, potem bo bolje razkril svoj okus. To vino bo odličen spremljevalec pice, testenin, mesnih jedi.
6. korak
Beaujolais Nouveau je mlado francosko vino, pridelano iz grozdja Gamay v zgodovinski regiji Francije Beaujolais (Burgundija). To vino gre v prodajo takoj po zaključku fermentacije, torej šest tednov po trgatvi. Po francoski zakonodaji se sveže pridelano vino uradno predstavi tretji četrtek vsakega novembra. Ta dan se pogosto imenuje "praznik Beaujolais". To vino je svetlega, ostrega okusa z nestrpnim sadnim šopkom, ki ga sestavljajo note češnje, ribeza in maline. V njem skoraj ni taninov. Beaujolais je priporočljivo piti ohlajenega na + 13 ° C; narezki in siri so običajno na voljo kot predjed.
