Vsaka država na svetu ima svoje kulinarične tradicije, ki so se oblikovale skozi stoletja. Italijanski špageti, japonski suši, ruske palačinke … Katera je najbolj okusna kuhinja na svetu?
Svetovne kulinarične uspešnice
Nacionalna kuhinja vsake države ima svoj edinstven "čip", ki daje jedem poseben okus. Na primer v Grčiji se pri kuhanju aktivno uporablja oljčno olje najvišje kakovosti, v Italiji pa vse vrste omak in omake iz paradižnika z začimbami. Francoska kuhinja je brez provansalskih zelišč nepredstavljiva, v Mehiki pa je čili znak kuhinje.
V restavracijah skandinavskih držav, ki jih opere ledeno morje, je vedno na voljo velik izbor različnih ribjih jedi: to so same ribe, pripravljene na vse mogoče načine, in juhe, solate, sendviči z ribami. Kalekukko - ribje pite so priljubljene na Finskem, na Norveškem pa klipfix (trska, odsekana in posušena kar na skalah). Mimogrede, v Skandinaviji je običajno piti kavo kadar koli v dnevu.
Francoska kuhinja je neverjetna kombinacija preprostosti in neverjetnih kulinaričnih užitkov. Na jedilniku so začinjeni ocvrt krompirček in foie gras, goveja enolončnica in polži escargot … Sladice so vedno umetnine.
Italijani vam bodo ponudili tradicionalne pice in testenine, vendar lahko vse to poskusite, ne da bi zapustili domovino. Oglejte si antipasto (zelenjava, marinirana v olju), panceto (tekmec španskemu šunku) in znameniti italijanski sladoled.
Grško kuhinjo odlikuje obilo sveže zelenjave in okusno oljčno olje. Poskusite Spanakopito (pečena feta in špinača).
Kitajske in japonske kuhinje bodo všeč ljubiteljem kulinaričnih eksperimentov. Naročite, kar želite … A raje ne vprašajte, iz česa je jed! Tradicionalno naravnani gurmani lahko priporočijo svinjino v sladko-kisli omaki ali tempuro - ocvrto zelenjavo.
Indijska kuhinja bo navdušila vegetarijansko. Hit menija je jed, imenovana dal: dušena leča. Velika izbira sladkarij za čaj je v veselje za tiste, ki imajo sladek zob.
Okus in barva …
Kulinarični svet je bogat in raznolik in vsak, ki se ima za kulinaričnega poznavalca, ima svoj seznam najljubših jedi. Praviloma je precej eklektična: "južne" solate se dobro podajo k "zahodnim" sladicam, "severnjaške" juhe pa k "vzhodnim" predjedem. Kje je torej najbolj okusna kuhinja na svetu? Tam, kjer ste, boste po poskusu še ene restavracijske mojstrovine in z užitkom zaprli oči z občutkom rekli: "Kako okusno je …".
