Peneč in penast šampanjec je nepogrešljiv atribut zabavne zabave, obletnice za odrasle, resnega praznovanja in novoletne pojedine. S to pijačo, natočeno v visok kozarec, poslušajo zvončke, okrašene zdravice in čestitke ob njihovem rojstnem dnevu, nepozabnem dogodku, poroki mladih. Vendar se mnogi sprašujejo, po katerem času šampanjec izgine iz telesa? In ali lahko to praznično pijačo z nizko vsebnostjo alkohola spijete pred vožnjo ali podpisom pomembnih dokumentov?
Priljubljenost tega izdelka z nizko vsebnostjo alkohola je povezana z zračnimi mehurčki, bujno peno, sladko-kiselkastim okusom in pluto, ki iz steklenice pluje ob glasnem ploskanju. Skoraj noben praznik ni popoln brez trebušaste in visoke steklenice, zaprte na vrhu v srebrni ali zlati foliji. Vendar je tudi šibek alkohol še vedno alkohol, zato je čas njegovega vpliva na telo in vreme preperevanja popolnoma enak kot pri mnogih drugih alkoholnih pijačah z različno jakostjo.
Delovanje na telo
Ko celo majhna količina šampanjca vstopi v telo, se peneča pijača začne prebavljati v kri skozi prebavila. Potem se alkohol, ko je dosegel največjo koncentracijo, širi po vseh žilah in pride v jetra. Ta organ ga začne oksidirati, zaradi česar pride do postopnega preperevanja. Nekateri se izločijo z znojem in urinom, preostanek pa ostane v telesu približno 8-10 ur.
Obdobje preperevanja
Šampanjec je nizkoalkoholna pijača z majhno količino stopinj, zato izgine hitreje kot vodka, konjak in rdeče, belo vino. Vsebnost etanola v njem je manjša. Vendar pa bo vreme preperevanja odvisno od tega, koliko pijače se pije in koliko časa. Na čas streznitve bodo vplivali tudi spol, teža, starost osebe, posamezne značilnosti telesa in drugi dejavniki (utrujenost, bolezen, prisotnost prigrizka, mešanje šampanjca s pivom, vinom, vodko in drugimi točkami)..
Manj kot peneče pijače popijete, hitreje se bo alkohol izčrpal. Na primer, kozarec penaste pijače z mehurčki bo prišel iz telesa veliko hitreje kot cela steklenica ali celo dve. Če oseba pred in med pojedino poje kakšno mastno ali vročo jed (juho, pečenko, kebab), bo streznitev nastopila kasneje, saj bo alkohol počasneje izhajal zaradi počasnega vpijanja v kri. Mastna hrana bo služila kot nekakšna ovira, ki se bo naselila na stenah želodca.
Koliko časa traja, da se šampanjec popolnoma obrabi? Natančnih številk je nemogoče napovedati, približno pa so znane. En kozarec peneče pijače pri odrasli zdravi osebi izgine približno 1,5 ure. Za tretjino steklenice bo stranka potrebovala več časa, da se strezni - vsaj 3 ure. Če je moški visok, dovolj masiven, se bo vreme šampanjca zgodilo dvakrat hitreje kot drobna ženska ali najstnik.
Kratki zaključki
Zgornje številke so okvirne, vsaka ima svoj prag zastrupitve in obdobje popolnega streznitve po pitju zabavne pijače z mehurčki. Ne smemo si pozabiti ene stvari - tudi po zaužitju kozarca šampanjca ni več mogoče voziti - katera koli naprava, ko jo ustavi inšpektor prometne policije, bo pokazala majhno vrednost prisotnosti alkohola v krvi. In to grozi z odvzemom pravic in začasnim odvzemom vožnje. Bolje je počakati 5-6 ur, da vinski hlapi popolnoma izginejo iz glave.
