Koristne lastnosti otrobov za človeško telo vsebujejo veliko vlaknin, vitaminov B, različnih mineralov in beljakovin. Znano je, da je treba to prehransko dopolnilo kombinirati z vnosom tekočine. Sadje nima nič manj uporabnih lastnosti. Za dvojne koristi za zdravje lahko pripravite sadne koktajle iz otrobov.
Recepti za koktajle s sadnimi otrobi se razlikujejo po doslednosti. Goste smutije običajno pripravimo z jogurtom in sladoledom. Tekočim se dodajo mleko, sveže iztisnjeni sokovi ali filtrirana voda. Možno je uporabiti tako sveže sadje in jagodičevje kot odtajano. Ko se sprašujete, kako narediti smoothie, je pomembno upoštevati nekatera pravila. 1. Zamrznjeno sadje damo na posodo za 20 minut, da se odtaja, preden ga damo v pripravo za sekanje. 2. Mešalnik ali kuhinjski stroj je najbolj primeren za sekanje sadja. 3. Sokovnik bo postal pomočnik pri sočenju. 4. Pred dodajanjem izdelka obstoječim je treba maso ponovno stepati. 5. Na koncu kuhanja je priporočljivo, da vse sestavine z brusilnikom premešate do gladkega. 6. Tekoče sestavine je treba po drobljenju sadja dati v mešalnik (živilski predelovalec). 7. Nato lahko dodate otrobe. 8. Na koncu kuhanja je priporočljivo, da vse sestavine z običajnimi pripomočki premešate do gladkega. 9. Tik pred uporabo je treba pripraviti koktajle. Priporočljivo je, da preostanek pijače zamrznete, da se izognete kvarjenju izdelka. Hruškov koktajl z otrobi. Sestavine: 1 kozarec sveže iztisnjenega grenivkinega soka; 1 hruška; 1 čajna žlička med; 2 žlički otrobi. Koktajl "Razno" z otrobi. Sestavine: 2 jabolki; 2-3 slive; 1 banana; 1 skodelica jagod 1 kozarec sveže iztisnjenega pomarančnega soka 1 ščepec ingverja; 4 žlice. l. otrobi iz ovsa. Jagode-bananin otroški koktajl. Sestavine: 1 banana; 2 žlički jagodni sirup; 1 kozarec kravjega mleka; 1 kozarec zdrobljenega ledu; 1 vrečka vanilin; 3 žličke otrobi iz pšenice. Led vlijemo v visoke kozarce in tam vlijemo pripravljeno koktajlno maso. Če želite, lahko eksperimentirate z drugimi komponentami. Glavna stvar je, da so okusi sadja združljivi. Namesto mleka ali soka lahko dodate jogurt ali sladoled. Delovalo bo tudi sojino mleko ali kokosovo mleko. Da bi zmanjšali vsebnost kalorij v mlečnih izdelkih, je zaželeno, da vsebujejo malo maščob. Priporočljivo je piti koktajle skozi debele cevi, ki jih lahko okrasimo s koščki sadja.
