Dolgo lahko naštevamo, koliko koristnih elementov je v mleku in bananah. Če pripravite pijačo, kjer bodo ti izdelki prisotni, bodo koristi dvojne. Okus, aroma in nežna konsistenca koktajla bodo ugajali tako otrokom kot odraslim.
Bananin smuti z mlekom in sladoledom
Če ima otrok močan vrat, mu lahko mati pripravi koktajl z dodatkom sladoleda. Takšna osvežilna pijača v vročem poletnem dnevu bo popolnoma nadomestila enega od obrokov odrasle osebe. Konec koncev so banane hranljive in imajo edinstveno lastnost, da poživljajo in dajejo odlično razpoloženje.
Za bananin koktajl s sladoledom boste potrebovali: - 2 banani; - 300 g mleka; - 150 g kremnega sladoleda.
O zadnji sestavini lahko povemo nekaj besed. Da bo koktajl bujen, morate vzeti točno sladoled. Mlečne in rastlinske maščobe ne bodo dale takega učinka.
Če imate mešalnik z nastavkom za metlico, super. Najprej z nastavkom za sekljalnik banane spremenite v nežno, homogeno maso. Vanj vlijemo mleko in dodamo sladoled.
Da bi se izognili nenačrtovani mlečni kopeli, je treba postopek stepanja izvajati v posodi z visokimi robovi. Potem bo pršilo ostalo v njem in se ne bo razpršilo po kuhinji.
Utripajte najprej pri minimalni hitrosti 1 minuto, nato 1-2 minuti pri največji hitrosti. Ostanek bananinega napitka vlijemo v visok kozarec, vanj damo slamico in takoj postrežemo, dokler pena ne pade.
Rob kozarca lahko okrasite z bananinim krogom, ki pa hitro potemni. Tudi zato pijačo spijemo takoj po pripravi.
Banana-jagodna mešanica
Če robove stekla okrasite z jagodami, potem dlje ne bo izgubil svetle barve. Posebej primeren je na kozarcu, v katerega vlijemo bananin mlečni napitek z jagodami. In tukaj je tisto, kar je zanj potrebno:
- 1 banana; - sveže ali zamrznjene jagode 200 gramov; - 1,5 kozarca mleka; - jagodičji sirup po okusu.
Ta koktajl je lahko v dveh okusih. Če so jagode zamrznjene, jih položite v posodo za sekanje, prilijte nekaj mleka in z mešalnikom spremenite v gosto, homogeno maso. Nato v isti posodi sesekljamo banano.
Mleko mora biti ohlajeno. Potem bo koktajl zelo zračen in se bo močno povečal. Zato naj bo posoda za stepanje velika. Vse sestavine stepemo z mešalnikom, na koncu dodamo sirup ali sladkor. Po tem pijačo stepemo 30 sekund in koktajl z bananinimi jagodami je pripravljen.
Druga možnost je, da imamo sveže jagode. Da bo masa popolnoma stepena, olupljeno in narezano banano položimo na kroge za 30 minut v zamrzovalnik. Nato to in jagode sesekljamo, prelijemo z mlekom in stepemo.
Po želji lahko pred začetkom stepanja glavnim sestavinam daste sladoled, brez njega pa bo pena večja. Ostaja, da pijačo natočite v kozarce in jo predstavite sebi in svojim najdražjim.
