Likerji so sladkega in blagega okusa, zato jih imajo ženske tako radi, čeprav se moški ne želijo sprostiti ob kozarcu dišeče viskozne pijače. Likerji so različni, najpogostejša je banana. Bananin liker je cenjen zaradi odlične arome in žametnega okusa. Omeniti velja, da je tak liker enostavno pripraviti sam, od kupljenega se bo razlikoval le v sivkasti barvi, vendar bo 100% naraven.
Recept za bananin liker
To je klasičen recept za bananin liker. Izbrati morate zrele banane, kajti od tega bo odvisen okus prihodnje pijače.
Potrebovali bomo:
- 3 banane;
- 170 ml mleka;
- 2 surovi jajci;
- pločevinka kondenziranega mleka;
- 300 ml vodke.
Olupite zrele banane, narežite. Rezine banan položite v mešalnik, vlijte kondenzirano mleko z mlekom, premagajte piščančja jajca. Stepemo, nato prilijemo vodko, vse sestavine še enkrat stepemo. Nastalo tekočino precedite skozi sito in steklenico. Pred serviranjem bananin liker ohladite.
Recept za koktajl "Tropska ljubezen"
Za pijače s tropskim okusom poskusite ananasov sok in bananin liker.
Potrebovali bomo:
- 100 ml ananasovega soka;
- 60 ml bananinega likerja;
- 45 ml kremnega likerja;
- živilski led.
Za okrasitev koktajla uporabite stepeno smetano, ananasove kline in poljubno čokolado. Čokolado podrgnite na drobno rende, robove kozarcev potopite v sok in nato v čokolado.
V stresalniku zmešajte ananasov sok, alkohol in led. Pijačo nalijte v okrašene kozarce, na vrh dodajte stepeno smetano in na rob kozarca položite klin ananasa.
