Že samo ime "Amaretto" govori o italijanskem poreklu likerja. Po legendi je pijačo ustvaril očarljiv ljubljenec renesančnega umetnika Bernardino Luini. Znano je, da je sprva recept vključeval marelične koščice, žganje in začimbe, katerih skrivnost ni bila nikoli razkrita. Vendar se ta pijača pripravlja še danes. In njegovi ljubimci vedo, kaj naj pijejo z likerjem Amaretto.
Potrebno je
- - liker Amaretto;
- - kava;
- - vroča čokolada;
- - Sosa-Cola;
- - pomaranča sveža;
- - sladoled;
- - konjak;
- - gin;
- - vodka;
- - selotejp;
- - šampanjec "Brut";
- - kanadski viski;
- - "suh" vermut;
- - liker iz črnega ribeza Creme de Cassis.
Navodila
Korak 1
Tisti, ki te pijače še ne poznajo, bi morali vedeti, da je Amaretto rjavi liker z izrazitim mandljevim okusom. Je grenko sladkega okusa in nekoliko goste teksture. Samo ljubitelji tega likerja lahko pijejo "Amaretto" v čisti obliki. Drugi ga lahko poskusijo zmešati z drugimi pijačami.
2. korak
Poznavalci menijo, da se Amaretto najbolje poda k kavi in čokoladi. Okus teh vročih napitkov popestrijo mandljeva aroma in pikantna grenkoba. Za tiste, ki se še niso natančno odločili, kaj piti z likerjem Amaretto, je priporočljivo začeti z majhnimi porcijami.
3. korak
Poleg tega lahko liker dodamo hladnim brezalkoholnim pijačam, kot je Coca-Cola (nekaj podobnega Cherry Cola) ali pomarančnemu soku. Mimogrede, lahko pripravite koktajl iz sladoleda s stepeno smetano, Amaretta in citrusov sveže.
4. korak
Če želite, poskusite mešati konjak, gin ali vodko z likerjem. Takšnim koktajlom je treba dodati led.
5. korak
Čisti Amaretto se pije ohlajen in postreže v majhnih kozarcih ali posebnih kozarcih. Velikost posode je odvisna od jakosti pijače. Liker morate piti v majhnih požirkih, uživajoč njegovo aromo.
6. korak
Prav tako ljubiteljem likerjev priporočamo, da preizkusijo različne recepte za koktajle z "Amaretto". Po sladici jih postrežejo po glavni jedi.
7. korak
Dekletom bo nedvomno všeč koktajl Amaretto za spogledovanje. Za pripravo v ločeni posodi zmešajte 2 žlici. liker in pomarančni sok. Nato jih kombinirajte s 100 ml suhega šampanjca Brut. Pijte skozi slamico.
8. korak
Najbolj priljubljen koktajl, ki vključuje liker, je "Quatro". Amaretto, kanadski viski, suhi vermut in liker iz črnega ribeza Creme de Cassis je treba naključno zmešati. Vse sestavine jemljemo v enakih razmerjih. Nato koktajlu dodamo led, kozarec pa okrasimo s češnjami in pomarančno lupino.
9. korak
Zanimivi recepti za koktajle z "Amaretto" so pridobljeni na osnovi žganja. Eden izmed njih se imenuje Boter. Vsebuje 3 dele škotskega traku in 1 del likerja. In če viski zamenjate z vodko, dobite koktajl, imenovan "Botra".
10. korak
Koktajl Romeo in Julija: po 3 dele likerja Di Saronno Amaretto in grenivkine kaše, 2 dela vodke. Pijača je zmerno sladka, z omamno citrusno-mandljevo aromo. Liker "Amaretto" se na splošno pogosto uporablja za sladice - tako tekoče kot tudi kremaste, na primer sladoled.
