V hladilniku lahko shranite hrano, ki se hitro pokvari. Malo verjetno je, da sladoled, ki ga lahko naredite sami brez mešalnika, zdrži dolgo. To je koristna različica vaše najljubše poslastice, ki se pozimi in poleti ne bo dolgočasila.
Potrebno je
- Mleko z veliko maščobe, 1,5 l.
- Sladkor, po okusu, od 2 žlic. žlice.
- Sadja z vrta - peščica.
- Nož vilice.
- Žlica.
- Sadni sekljalnik.
- Maslo, 80 gr.
Navodila
Korak 1
Najprej morate pripraviti sadni nadev. Marsikdo se sicer strinja, da bo jedel sladoled, toda sadje bo naredil okus začinjen. In če so z vrta ali iz gozda, bodo njihove koristi oprijemljive in vsi vitamini bodo ohranjeni. Če želite sadje pretlačiti za sladoled, uporabite vilice, lahko jih pred nož sesekljate, da se spremenijo v koščke. Če gre za češnjo, marelico ali drugo sadje s koščico, ga vzemite ven, pustite celulozo in lupino. Da sok ne bi zapravljal, uporabite sekljalnik z ustreznim nastavkom, tako da vsebina jagod odteče v posodo. Potem se sok iz njega ne bo izgubil, ampak bo šel v posel.
2. korak
Zdaj morate obdelovanec zmešati z mlekom. Mnogi dodajo še nekaj - kislo smetano, skuto, med. To so vse osebne želje. Naj vas spomnim, da noben izdelek ni popolnoma zdrobljen. Obstaja sladoled s polnilom, podobnim skuti, vendar je to ločen recept. Bolje je, da zmešate vse, kar je vključeno v recept, lahko dodate žlico maščobne kisle smetane. Da se komponente temeljito premešajo, je treba intenzivno uporabljati vse primerno - žlico, vilice, samo tesno zapreti posodo in jo stresti, skupaj s koščki sadja, njihovim sokom. Tudi mešanici ne pozabite dodati masla.
3. korak
Zdaj je treba naš obdelovanec zamrzniti. Mnogi nastavijo najmočnejši način zamrzovanja. To je učinkovita shema, saj je učinek odličen, vendar je bolje, da izdelek enakomerno zamrznete. Bolje je, da ga vlijemo v majhne posode, tako da so deli enaki. Potreben čas je drugačen, odvisno od vrste hladilnika, običajno pa je dovolj en dan.
