Dietne juhe so božja dar za tiste, ki želijo shujšati, ne da bi posegali po ekstremnih ukrepih - postu, mono dietah itd. Učinkovitost juh je v tem, da se tekoča hrana veliko bolje absorbira in zahvaljujoč sestavinam, vključenim v recepte juh, postopek prebave traja dlje, tako da občutek lakote ne nastane več ur.
Hujšanje na juhah
Dietne juhe so običajno sestavljene iz določenega nabora zelenjave, najpomembnejši pa sta zelena in ohrovt. Zelena pomaga pri izgorevanju maščob, nakopičenih v telesu, in je bogata s koristnimi skupinami B, solmi in drugimi elementi v sledovih. In zelje zagotavlja dolgotrajno prebavo, zaradi česar telo porabi precej veliko časa za prebavo hrane.
Če želite shujšati z jedjo dietnih juh, se izogibajte alkoholnim pijačam, kruhu, gaziranim tekočinam, ocvrti hrani in sladkorju. Če se držite tega pravila, lahko v enem tednu izgubite 3-5 kilogramov odvečne teže. Ta rezultat je mogoče preseči, če redno telovadite in pogosteje hodite po svežem zraku.
Odpovedati se je treba hujšanju z dietnimi juhami za ljudi, ki trpijo zaradi diabetesa mellitusa in ledvične bolezni.
Dietni jušni recepti
Za pripravo prehranske juhe "Minestrone" boste potrebovali:
- 1 žlica oljčnega olja;
- 1 glava čebule;
- 1 koren zelene;
- 1 korenček;
- 1 strok česna;
- 1 liter piščančje juhe;
- 2 paradižnika;
- 200 gramov fižola;
- kup peteršilja.
V veliki ponvi segrejte olje, nato dodajte sesekljano čebulo, zeleno in korenje po želji. Sestavine kuhamo do mehkega, vendar ne cvremo. Nato dodamo mlet česen in dušimo še 1 minuto. Zdaj dodajte juho, fižol in paradižnik. Mešanico zavrite in kuhajte 10-12 minut. Okrasimo z drobno sesekljanim peteršiljem.
Za pripravo dietne zeljne juhe vzemite naslednje sestavine:
- 6 srednje velikih čebul;
- kup peteršilja;
- 2 papriki;
- ½ glava zelja;
- 4 korenja. Vso zelenjavo narežemo na trakove, zalijemo s hladno vodo in damo na majhen ogenj. Kuhajte 50-60 minut. Okrasimo s svežim peteršiljem.
Juha iz zelene je odlična prehranska jed, z redno uporabo katere se lahko znebite več kilogramov odvečne teže. Če jo želite kuhati, narežite 200 gramov čebule, 200 gramov paradižnika, 2 papriki, 400 gramov zelja in 1 čim manjši šopek zelene. Zelenjavo prelijte z vodo, jo zavrite in kuhajte 30-40 minut.
Sol, poper in druge začimbe niso priporočljive za prehranske juhe.
