Z mikrovalovno pečico lahko kuhate ne samo druge jedi ali jih pogrejete, temveč tudi juhe, tradicionalne za rusko kuhinjo. Pri njihovi pripravi pa je treba upoštevati več pomembnih pravil:
- prostornina posode mora biti bistveno večja od prostornine tekočine.
- pokrov posode mora imeti luknjo za paro
- vse izdelke za juho je treba narezati na enake koščke.
Potrebno je
- - 4 kozarci vode;
- - 200g jagnjetine;
- -1 žlica riž;
- - 2 kos suhe suhe slive;
- - 1 čebula, 2 stroka česna, 1 žlica. paradižnikova mezga;
- - 1 žlica. maslo;
- - nekaj zelenja koriandra in peteršilja, mleta rdeča paprika, hmelj - suneli, sol.
Navodila
Korak 1
Sesekljajte čebulo in česen, cilantro in peteršilj.
Naštete sestavine damo v ognjevarno stekleno posodo, dodamo paradižnikovo pasto, maslo in hmelj - suneli. Nosite 1 min. v mikrovalovno pečico s polno močjo.
2. korak
Meso narežemo na manjše koščke, damo v ponev, prelijemo z 1 žlico. vode, solite in dajte 5 minut. v pečico pri največji moči.
Riž dobro sperite, suhe slive poparite z vrelo vodo.
3. korak
Nato segreto mešanico čebule, zelišč in paradižnikove paste damo v ponev s kuhanim mesom.
Prelijte preostalo vodo, vanjo potopite riž in suhe slive ter dajte v mikrovalovno pečico. Kuhajte s polno močjo 4 minute.
