Granatno jabolko je zelo okusno in zelo zdravo sadje. Njegove prednosti so zaradi edinstvene sestave; je pravo skladišče vitaminov, mineralov in drugih koristnih snovi! Glavna korist granatnega jabolka je v zrnih, čeprav je koristna tudi lupina sadja in celo listi. Za pito je seveda bolje uporabiti sladko-kisla sočna zrna.
Potrebno je
- - 2 plodu granatnega jabolka;
- - 230 g hladnega masla;
- - 200 g moke;
- - 150 g sladkorja;
- - 4 jajca;
- - naribana lupina in sok treh limon;
- - 4 žlice. pristaniški vinski čolni;
- - 1 žlica. žlico medu.
Navodila
Korak 1
Granatno jabolko prerežite na pol, odstranite vsa zrna, jih zmešajte z medom in pristaniščem. Izkazalo se je granatna omaka, ki bo morala okrasiti končno torto.
2. korak
Moko zmešajte s 100 g masla, ščepcem soli in 2 žlici. žlice vode. Zamesimo testo, ga zavijemo v plastično folijo, za eno uro postavimo na hladno.
3. korak
Vzemite kovinsko skledo, v njej penasto stepite jajca in sladkor. Primešamo naribano limonino lupinico, vlijemo limonin sok. Dodamo 130 g masla.
4. korak
Vse zmešajte v vodni kopeli z mešalnikom, doslednost mora biti gosta krema.
5. korak
Torto namažite z maščobo, položite testo, napolnite s smetano na vrhu. Pečemo pri 200 stopinjah pol ure v pečici. Torto ohladimo, nato jo odstranimo iz kalupa, okrasimo z granatno omako po vaši izbiri.
