Čudovito ajdovo kašo lahko skuhamo v mikrovalovni pečici. Če v ajdo vstavite različne dodatke (na primer zelenjavo, gobe, sesekljana jajca), lahko dobite posodo s popolnoma novim okusom.
Potrebno je
- Za klasični ajdov recept:
- - 1 kozarec ajde;
- - 2 kozarca vode;
- - maslo, sol - po okusu.
- Za ajdo z gobami:
- - 1 kozarec ajde;
- - 50 g suhih gob;
- - 1 čebula;
- - 1,5 kozarca vode;
- - 3 žlice. stopljeno maslo;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Ajdo temeljito sperite. Ajdo nalijte v posodo, varno za mikrovalovno pečico. Žito prelijemo z vodo, soljo. Pokrov postavite na ponve in jih postavite v mikrovalovno pečico z največjo močjo. Počakajte, da voda zavre - to se bo zgodilo čez približno 4 minute pri moči 1000 W.
2. korak
Ajdo premešajte, pokrov pustite odstranjen. Za 8 minut nastavite moč mikrovalov na 600 W. Po tem času poskusite kašo, če ni pripravljena, dodajte ajdi malo vode in pustite, da se nekaj minut kuha v mikrovalovni pečici. Končani jedi dodajte maslo in postrezite.
3. korak
Ajdo skuhajte v mikrovalovni pečici pod rastlinskim kožuhom. Izperite žita, jih dajte v posodo, varno za mikrovalovno pečico, olupite zelenjavo - lahko je mešanica krompirja, pese, korenja, buče itd. Količina in razmerje izdelkov v tej jedi je po vašem okusu.
4. korak
Olupljeno in oprano zelenjavo narežemo na majhne kocke ali naribamo na grob ribež. Solimo, pokrijemo z vročo vodo (ali kefirjem) in posodo postavimo v mikrovalovno pečico za 20-30 minut. Izkazalo se je, da je nenavadna jed, medtem ko se ajda ne izsuši pod plastjo zelenjave.
5. korak
Ajdo s suhimi gobami skuhajte v mikrovalovni pečici. Gobe prelijte s hladno vodo, pustite 1 uro. Ajdo operemo in namakamo v vodi za 30-40 minut. Nabrekle gobe odstranite iz vode, jih drobno nasekljajte in položite v isto vodo, v kateri so bile namočene.
6. korak
Gobe začinite s soljo in jih pet minut kuhajte pod pokrovom pri polni mikrovalovni pečici. Ajdo nalijte v vrelo vodo z gobami in vse premešajte, dodajte sol. Kašo kuhamo 4 minute pri polni moči, nato 4 minute pri srednji moči. Izklopite mikrovalovno pečico, pustite, da ajda stoji 10 minut.
7. korak
Olupite in nato na drobno nasekljajte čebulo. 2-3 minute ga namažemo z oljem, dodamo ajdovi kaši in vse skupaj dobro premešamo.
