Muesli je žitni izdelek z različnimi dodatki v obliki semen, oreškov, sadja ali medu. Veljajo za popoln zajtrk za tiste, ki so zdravstveno ozaveščeni in ne marajo veliko časa za pripravo hrane. Vendar se vsi musli ne štejejo za zdrave.
Kateri musli veljajo za najbolj uporabne
Danes lahko na policah domačih trgovin najdete ta izdelek v najrazličnejših različicah in z različnimi sestavinami. Toda le nekaj jih je resnično koristnih za postavo in zdravje na splošno.
Muesli je leta 1900 izumil švicarski zdravnik Maximilian Bircher-Benner in ustvaril zdrav zajtrk iz žit, zelenjave in sadja. Sodoben videz muslijev pa je dobil že sredi 20. stoletja.
Najbolj škodljivi so musliji v obliki ploščic, ki ne vsebujejo samo polnozrnatih žit in sadja, temveč tudi čokolado, rastlinsko olje in celo različne konzervanse. Po koristih in vsebnosti kalorij je tak izdelek enak navadni čokoladici, zato se je bolje izogniti ne samo zajtrku, temveč tudi prigrizku.
Prodajajo tudi muslije, ki vsebujejo med, veliko količino sladkorja in različne oreščke. Ta izdelek je precej kaloričen, zato se mu morajo izogibati prekomerna telesna teža ali diabetik.
Prav tako se ne smete zanositi z musliji s suhim sadjem, saj brezvestni proizvajalci koščke suhega sadja pogosto predelajo s posebnimi snovmi, ki izboljšajo njihov okus, aromo in podaljšajo rok uporabnosti. Tak izdelek bo prispeval k kopičenju škodljivih spojin v telesu.
Toda musli, ki vsebujejo izključno cela zrna, so resnično koristni za telo in blagodejno vplivajo na prebavni sistem. Že doma jim lahko dodate sveže jagode ali koščke sadja, pa tudi nekaj oreščkov ali sladkate z naravnim medom. V tem primeru se bo vaš zajtrk izkazal za resnično hranljivega in obogatenega z vitamini.
Muesli je koristen z mlekom z nizko vsebnostjo maščob, jogurtom, kefirjem ali celo navadno vodo. Toda bolje je, da jih ne pijemo s sokom, saj je v slednjem veliko sladkorja.
Koristne lastnosti musli
Muesli telo obogati z maso potrebnih snovi: beljakovin, majhne količine maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mikro in makro elementov. Vsebujejo veliko količino prehranskih vlaknin, ki ugodno vplivajo na prebavo. In tudi muesli telo dolgo prebavi, zaradi česar človek dolgo ne čuti lakote.
Kljub visoki količini ogljikovih hidratov in precej visoki vsebnosti kalorij so žitarice za zajtrk izjemno zdrave, saj zagotavljajo energijski zagon za cel dan.
Poleg tega muesli pomaga očistiti telo in iz njega odstrani škodljive spojine, toksine in toksine. In tudi ugodno vplivajo na stanje krvnih žil in delo srca. Mueslije je koristno jesti tudi za tiste, ki trpijo zaradi vnetja prebavil, vendar jih morate pred uporabo popariti z vrelo vodo, da ne poškodujejo vnete sluznice.
