Bogati z beljakovinami, vlakninami, vitamini, minerali in zdravimi maščobami so oreščki nekatera najbolj zdrava živila v kateri koli prehrani. Vendar izbira "najbolj zdravih oreščkov" ni lahka naloga, saj ima vsaka vrsta oreščkov svoje prednosti.
Mandelj
V času, ko nekateri evropski starši otrokom pred testi in izpiti ponudijo različne pripravke, bogate z vitamini in minerali, ki prispevajo k duševni aktivnosti, večina vzhodnih mater in očetov da otrokom v kosila peščico mandljev. Znanstvene študije so že dolgo dokazale prednost tega pristopa, ker prav sestava mandljev vsebuje snovi, ki spodbujajo proizvodnjo dopamina, hormona, ki ne samo, da izboljšuje razpoloženje, ampak tudi spodbuja spomin in je glavno zagotovilo za pravilen razvoj možganov.
Mandlji so bistvenega pomena za ljudi, ki trpijo za laktozno intoleranco, saj so bogati s kalcijem, ki zagotavlja zdrave, močne kosti. Tudi mandlji vsebujejo veliko vitamina E, ki pomaga izboljšati videz kože in las.
Poskusite zaužiti mandlje skupaj z lupino - vsebuje flavanoide, ki spodbujajo delovanje srca.
Brazilski oreški
Največji po velikosti - brazilski oreški - so bogati s selenom, ki telesu pomaga, da absorbira rastlinske beljakovine. Ta isti mineral je eden glavnih "igralcev" v skupini hranilnih snovi, ki prispevajo k boju proti raku. Brazilski oreški so priporočljivi za bolnike z zmanjšanim delovanjem ščitnice, saj jim selen pomaga pri proizvodnji hormonov. Poleg tega ti oreščki vsebujejo magnezij in cink, ki blagodejno vplivajo na živčni, mišični in imunski sistem.
Indijski orešček
Indijski oreščki so priporočljivi za tiste, ki so na vegetarijanski prehrani. So bogate z beljakovinami in vsebujejo železo, cink in magnezij. Slednje pomaga preprečevati izgubo spomina, povezano s starostjo. Cink ne koristi samo imunskemu sistemu, temveč tudi spodbuja proizvodnjo aktivne sperme, zaradi česar so koristni za moške, ki želijo zanositi otroka.
Mononenasičene maščobe, ki jih najdemo v vseh vrstah oreščkov, so dobre za vaše srce. Znižujejo raven holesterola v krvi in pomagajo pri preprečevanju kapi, srčnega napada in bolezni koronarnih arterij.
Lešnik
Lešniki so dobra hrana za nosečnice. Ti oreščki so odličen vir folne kisline, ki je odgovorna za sintezo DNA in vpliva na tvorbo fetalne nevralne cevi. Poleg tega vsebujejo visok odmerek vitaminov B, kot so B1, B2, B3, B5, B6 in B9, ki uravnavajo delovanje živčnega in prebavnega sistema, blagodejno pa vplivajo tudi na hematopoetske funkcije telesa.
Pistacije
Pistacije so med vsemi oreški najmanj kalorične. 50 srednjih oreščkov vsebuje le 160 kalorij. Hkrati lahko svetlo zeleni oreščki znižajo raven sladkorja v krvi, bogati so z gama-tokoferolom, obliko vitamina E, ki ne le pomaga ohranjati zdrave lase in kožo, temveč tudi preprečuje razvoj raka. Kalij v oreščkih je bistvenega pomena za živčni in mišični sistem, vitamin B6 pa krepi imunski sistem in izboljšuje razpoloženje.
